Nili餐厅菜单
体验真正的拉普兰风味，尽在Nili餐厅的丰富菜单中。从地道的蘑菇开胃菜到北极特色主菜，再到令人垂涎的甜点和特色饮品，每一道菜肴都展现了芬兰北部的独特食材和烹饪艺术。
开胃菜
Nili's porcini kuksa：来自凯努地区的牛肝菌，搭配酸奶油和香草黑麦，香味浓郁，令人回味无穷。
三文鱼汤：新鲜的三文鱼配以丰富的蔬菜和奶油，佐以麦拉蒂酵母面包，暖胃又滋补。
冰山生菜和烤科斯肯拉斯杰奶酪：清脆的生菜配上香烤奶酪，辅以坚果、新鲜草莓和香草九层塔，淋上杜松子香醋，口感丰富。
Kojamo：轻腌北极海域的松木焦油腌三文鱼，搭配夏季辣根土豆沙拉和云杉慕斯，带来北极的纯净风味。
熊肉kuksa：来自Kitunen的熊肉，慢炖至嫩滑，展现北极荒野的野性魅力。
主菜
Nettle waffle：用蕁麻制作的华夫饼，配以花椰菜库斯库斯和云杉慕斯，融合北国的自然风味。
Kainuu的梭子鱼：搭配烟熏三文鱼、草本烤土豆和蟹泡沫，展现北极海域的丰富资源。
恩安泰基的传统炖驯鹿：配以土豆泥和自制越橘酱，展现芬兰北部的猎人传统。
Kangasniemi的美味牛排：精选牛腰肉，配以云杉嫩芽调制的酱汁和烤土豆，口感丰富。
驯鹿盛宴：烤制的北极驯鹿肉搭配土豆、腌制黄瓜和浓郁的 thyme酱，展现北极荒野的野性之味。
甜点
巧克力与蓝莓：温热的巧克力慕斯配合野樱桃冰沙，搭配云杉芽焦糖和坚果，甜而不腻。
云莓奶油布丁：浓郁的云莓果酱配上脆脆的燕麦碎，完美收官北极风味的佳肴。
Nili新鲜双拼：季节性浆果冰沙，清新解腻，带来自然纯粹的味觉享受。
特色饮品
北极咖啡：浓郁咖啡融合Jaloviina白兰地、云莓利口酒，顶部奶油轻拂，带来温暖的北极夜晚。
