菜单概述
Paulette是一家位于芬兰赫尔辛基的法式餐厅，融合了北欧的风味与经典法式烹饪。餐厅以新鲜的季节性食材为基础，提供精致的法式菜肴，旨在为每位客人创造难忘的用餐体验。
招牌菜肴
- 胡萝卜咸派 - 采用焦糖化胡萝卜和胡萝卜奶油，搭配胡萝卜黄油白酱，口感丰富。
- 牛肉塔塔 - 选用新鲜的牛肉嫩肉，配以炸鳀鱼、土豆脆片和腌制红洋葱，风味独特。
- 蜗牛与牛髓 - 法国勃艮第蜗牛与蘑菇、火腿和红酒酱的完美结合，令人垂涎。
- 海鲜汤 - 由鲈鱼、扇贝和大虾等海鲜制成，搭配龙虾高汤，鲜美无比。
- 鸭肉与无花果 - 煎鸭胸肉与焦糖无花果的搭配，口感丰富。
饮品与搭配
Paulette提供多种精选饮品，包括精致的葡萄酒和手工调制的鸡尾酒，旨在与菜肴完美搭配。
饮食选择
Paulette提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原友好的菜肴，确保满足不同客人的需求。
厨师推荐
厨师推荐的季节性特色菜肴包括新鲜的海鲜和时令蔬菜，旨在展现当地的风味和食材的最佳状态。
体验菜单
欢迎光临Paulette，体验独特的法式美食与北欧风味的完美结合。
