菜单概述
Bagatelle Courchevel 是一家位于法国库尔舍瓦尔的餐厅，致力于呈现法式里维埃拉的丰富风味。餐厅的菜单由主厨 Rocco Seminara 和 Jules Pronost 精心设计，融合了地中海的经典元素与现代烹饪技巧。无论是滑雪者还是非滑雪者，客人都能在这里享受到美食与美景的完美结合。
餐厅的氛围轻松愉悦，配合优雅的音乐与壮丽的山景，创造出一种独特的用餐体验。
招牌菜品
- 罗马风味披萨：采用 Lecce 的 fior di latte、Cacio & pepe 和黑松露，口感丰富。 黑松露 Castelmagno 小饺子：精致的小饺子，搭配黑松露，令人难以抗拒。 香草特罗佩兹蛋糕：搭配来自马达加斯加的香草奶油，甜而不腻。 烤龙虾：搭配萨尔达的 fregola 和南瓜，口感鲜美。 南法自由放养龙蒿鸡：搭配新土豆和洋葱，肉质鲜嫩。 Bagatelle 金枪鱼塔塔：新鲜的金枪鱼搭配牛油果和香菜，清新可口。
饮品与搭配
Bagatelle Courchevel 提供多种精选饮品，包括精致的鸡尾酒和优质的葡萄酒。每道菜品都可以与适合的饮品搭配，提升用餐体验。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择，包括素食、纯素食和无麸质选项，确保每位客人都能找到适合自己的美味。
主厨推荐
主厨推荐的季节性特色菜品包括新鲜的海鲜和当地农产品，充分展现了法式烹饪的精髓。
体验菜单
欢迎来到 Bagatelle Courchevel，体验无与伦比的美食之旅，享受美丽的阿尔卑斯山景。
