Ombelle餐厅菜单总览：探索法国迪纳尔的创新美味之旅，品味季节新鲜食材魅力。
位于法国风情小镇迪纳尔的Ombelle餐厅，以其独特而充满创意的菜品闻名。餐厅精心挑选当季新鲜食材，融合经典与现代烹饪技艺，带来一场视觉与味觉的盛宴。菜单丰富，涵盖开胃菜、主菜、甜点及特色饮品，满足各种味蕾需求。让我们一起深入了解这份充满灵感的菜单。
开胃菜
在Ombelle，开胃菜巧妙结合海鲜与乡村风味。品尝招牌的蜂蜜姜味鯔鱼酸橘汁腌制配百里香雪葩，口感清新而层次丰富。亦可尝试朝鲜蓟搭配安杜耶香肠与浓郁的gros lait奶酪，搭配醋渍草莓，带来甜咸交织的独特体验。
主菜
主菜部分，Ombelle注重当地渔获与精致烹饪。新鲜捕获的海鲜佐以鼠尾草与藏红花，配上海鲜汁，鲜香四溢，极致体现海洋风情。另一道特色是色彩丰富的小牛肉生牛肉塔塔，搭配Hirel奶酪炸丸子，配上本地农夫蔬菜及酸模汁，展现鲜明的法式乡村风味与现代感。
甜点
甜点是Ombelle的精致收官。迷人的Minihic大黄搭配农家酸奶与野生丁香花，清新怡人。另一道甜点黄瓜配苏木和猕猴桃，酸甜平衡，口感独特，完美结束用餐体验。
特色推荐
- 新鲜捕获海鲜 - 采用当天最新鲜的渔获，保证食材原始鲜美。
- 季节性食材 - 精选本地农场最新鲜的蔬菜与水果，确保每道菜的自然味道。
- 创新法式料理 - 传统与现代烹饪技术的精彩融合，带来独特味觉体验。
