菜单概述
在法国科西嘉岛的Peri村,Auberge "Chez Seraphin" U Sciatellu餐厅以其传统的科西嘉美食而闻名。这里的菜单以当地新鲜食材为基础,展现了该地区丰富的烹饪传统和文化影响。每道菜肴都经过精心制作,旨在为食客提供独特而难忘的用餐体验。
招牌菜肴
- 花园蔬菜汤 - 由新鲜的花园蔬菜制成,口感清新。
- 西葫芦花饼 - 轻盈的面糊包裹着新鲜的西葫芦花,外脆内嫩。
- 肉馅通心粉 - 采用新鲜草药和肉馅填充的通心粉,风味独特。
- 烤羊腿 - 采用当地香草调味,外焦里嫩,搭配土豆。
饮品与搭配
餐厅提供多种精选饮品,包括当地葡萄酒和手工调制的鸡尾酒,完美搭配每道菜肴。无论是清新的白葡萄酒还是浓郁的红葡萄酒,都能提升用餐体验。
饮食选择
虽然餐厅不提供素食和无麸质选项,但仍有多种美味的肉类和海鲜菜肴可供选择,适合各种口味的食客。
厨师推荐
厨师特别推荐的季节性菜肴包括新鲜捕捞的海鲜和当地农场的新鲜蔬菜,确保每道菜都能体现科西嘉的风味。
体验菜单
欢迎您来到Auberge "Chez Seraphin" U Sciatellu,体验正宗的科西嘉美食和温暖的款待。无论是家庭聚会还是浪漫晚餐,这里都是理想的选择。




