菜单概述
在巴黎的Brasserie du Louvre - Bocuse，您将体验到由著名厨师保罗·博库斯（Paul Bocuse）创作的经典法式美食。餐厅的菜单以传统法式菜肴为基础，结合现代风味，使用新鲜的季节性食材，确保每道菜都充满了丰富的口感和独特的风味。
餐厅的氛围优雅而舒适，适合各种场合，无论是商务午餐还是浪漫晚餐。
在这里，您不仅能享受到美味的菜肴，还能感受到巴黎的独特魅力。
招牌菜品
- 洋葱汤（Soupe à l’oignon gratinée à la lyonnaise）：经典法式洋葱汤，配有融化的奶酪和香脆的面包。 香肠饼（Saucisson chaud pistaché en brioche）：香脆的布里欧面包包裹着香肠，搭配沙拉和波尔图酱。 里昂沙拉（Salade lyonnaise）：新鲜的生菜、培根和水煮蛋，淋上香醋调味。 煎鹅肝（Foie gras chaud poêlé）：用香醋减汁调味的煎鹅肝，搭配野生蘑菇和朝鲜蓟奶油。 烟熏三文鱼（Saumon fumé）：搭配普罗旺斯风味的烟熏三文鱼，配有小圆饼和双倍奶油。
