Il Carpaccio菜单介绍
探索巴黎的意大利美食宝藏
开胃菜精选
Il Carpaccio的开胃菜融合了新鲜食材与创新调味，让每一口都令人回味无穷。
从清新刺身风味的Sériole配芝麻菜和草莓番茄凝胶，到酥脆的芦笋炸物配鸡蛋乳液，再到奢华的牛肉卡帕乔配松露和凯撒酱，每一道开胃菜都展现了厨师对细节的极致追求。
主菜盛宴
Il Carpaccio的主菜以丰富的创新意大利传统菜肴为特色，融合了现代烹饪技巧，带来极致的味觉体验。
- 嫩滑的Bouton retourné搭配海鳗炖菜，配以黄番茄浓汤、蘑菇、意大利鱼子酱和藏红花，带来浓郁的海鲜风味。
- 经典意式烩宽面配鲍鱼和金枪鱼籽，配以柠檬香油，完美展现海鲜的鲜美。
甜点诱惑
餐后甜点用心打造，为您的用餐体验画上完美句点。
- 意大利奶酪拼盘，精选多款意式奶酪，配以蜂蜜和坚果。
- 甜蜜的沙拉切斯，搭配香草冰淇淋和新鲜草莓，带来清新甜润的味觉享受。
饮品推荐
配合您的美味佳肴，Il Carpaccio提供多样的饮品选择，包括精选葡萄酒、特色鸡尾酒和新鲜果汁。
特色推荐
不要错过特色菜肴如松露牛肉卡帕乔和炖鲍鱼，体验纯正意大利风味与现代烹饪的完美结合。
