菜品概述
位于巴黎的 Restaurant Anne par Mathieu Pacaud 是一家将传统法餐与现代创意相结合的餐厅,呈现出精致的用餐体验。餐厅致力于使用当季新鲜食材,搭配创新的烹饪技巧,确保每一道菜品都能带来独特的味觉享受。无论是优雅的环境,还是专业的服务,都能够让食客感受到法式餐饮的魅力。
招牌菜品
- 海蛎焗(GILLARDEAU GRATINED OYSTERS) - 75€,配香槟酱、烘烤黑麦面包和水晶鱼子酱。
- 海鲈鱼塔塔(SEABASS TARTARE) - 60€,搭配洛神花、椰奶和香草油。
- 马尔默特青芦笋(GREEN ASPARAGUS FROM MALLEMORT) - 55€,与现代土豆团、榛子和帕尔马奶酪泡沫相搭配。
- 布列塔尼蓝龙虾(Brittany blue lobster) - 85€,配豌豆、熏鳗鱼、龙虾浓汤和红咖喱。
饮品与配对
Restaurant Anne par Mathieu Pacaud 提供多样的葡萄酒与鸡尾酒选择,旨在完美衬托菜品的风味。服务生会根据顾客的口味推荐最合适的搭配,确保每一餐都能带来全方位的味觉享受。无论是清新的开胃酒,还是口感丰富的红酒,均能让您在用餐过程中感受到法国饮品文化的深厚底蕴。
饮食选项
- 素食选项
- 无麸质选项
- 过敏友好选项
厨师推荐
厨师特别推荐的菜品包括面包与黄油,搭配新鲜出炉的法式面包,和各式酱料,提升用餐的层次感。不论是对于那些喜爱尝试新口味的食客,还是对经典法餐情有独钟的人士,这里都能满足您的需求。
体验菜单
无论是与亲友共享美好时光,还是独自享受这份奢华,Restaurant Anne par Mathieu Pacaud 都是您探索法式美食的完美之地。快来体验这场舌尖上的盛宴吧!







