Menus et carte de Le Pavillon des Boulevards à Bordeaux, France.
Le Pavillon des Boulevards位于法国波尔多，是一处享誉盛名的餐厅，主厨Thomas Morel精心打造的菜单融合了当季新鲜食材与精致的美酒搭配，带给食客独特的法式美食体验。我们为您呈现丰富多样的菜品选择，适合追求美味与品质的美食爱好者。
开胃菜
开胃菜部分的亮点是来自堪察加的帝王蟹搭配Pétrossian家族的鱼子酱，配以樱桃芹菜沙拉和海蜘蛛汤口味的冰淇淋，令人回味无穷，完美揭开您的味蕾之旅。
主菜
主菜丰富多样，满足不同口味需求。您可选择经典的蓝龙虾配酒香浓郁的Sauternes龙虾汤，以及精致的季节迷你蔬菜和龙虾鱼子酱。此外，烤牛胸腺心配烤牡蛎与蓬松炸土豆，也是不可错过的法式传统佳肴。
- Menu Pause Déjeuner - 包含开胃菜、鱼类、肉类及甜点，适合午餐时段的轻松享用。
- Menu Découverte - 享受七道精心设计的品鉴菜肴，带您探索丰富多样的法式风味。
- Menu Signature - 主厨招牌菜单汇聚帝王蟹、鱼子酱、芹菜樱桃沙拉、海蜘蛛冰淇淋、蓝龙虾、Sauternes汤、季节迷你蔬菜、牛胸腺心、烤牡蛎、蓬松炸土豆、精选奶酪拼盘及大厨Yuri Tanaka的招牌甜点“柠檬糖霜”。
甜点
甜点精选来自Fromagerie des Loups的成熟奶酪拼盘，呈现纯正法式风味。另一款招牌甜点为大厨Yuri Tanaka的“柠檬糖霜”，甜中带酸，口感层次丰富，是餐后完美的收尾选择。
