菜单概述
位于法国门顿的米拉祖尔餐厅以其独特的菜单而闻名,灵感源自季节性食材,强调本地新鲜食材的使用。餐厅的烹饪哲学围绕着生物动力法,致力于创造出既美味又富有创意的菜肴。米拉祖尔的每一道菜都展现了主厨科拉格雷科的精湛技艺,确保每位顾客都能享受到独特的用餐体验。
招牌菜品
- 吉拉尔多生蚝配红葱头奶油:新鲜的生蚝与精致的红葱头奶油相结合,口感丰富。
- 圣雷莫大虾配黄瓜和水芹:清新的大虾与脆爽的黄瓜和水芹相得益彰。
- 盐焗甜菜配鱼子酱奶油:甜菜的自然甜味与鱼子酱的咸香完美结合。
- 香菇帕尔马奶酪塔:香菇的浓郁风味与奶酪的丝滑口感相互交融。
- 红鲷鱼配鹰嘴豆和豌豆:新鲜的红鲷鱼与营养丰富的鹰嘴豆和豌豆相搭配。
- 柠檬炖鸽子:鸽肉的鲜嫩与柠檬的酸爽形成绝妙对比。
- 塔吉亚斯橄榄甜点:独特的甜点,带来意想不到的风味体验。
饮品与搭配
米拉祖尔餐厅提供多样的饮品选择,包括精选的法国葡萄酒和天然酒,完美搭配每一道菜品。餐厅的侍酒师精心挑选了与菜肴相得益彰的酒款,确保每一口都能带来味蕾的惊喜。
饮食选择
米拉祖尔餐厅致力于满足各种饮食需求,提供素食、纯素食和无麸质选项。顾客可以根据自己的饮食偏好选择适合的菜品,确保每位客人都能享受美味的用餐体验。
主厨推荐
主厨科拉格雷科推荐的季节性菜品包括使用当地新鲜食材制作的特色菜。每一道菜都体现了对食材的尊重与热爱,确保顾客在用餐时能够感受到季节的变化与自然的馈赠。
体验菜单
欢迎您莅临米拉祖尔餐厅,体验一场难忘的美食盛宴。在这里,您将享受到精致的菜肴与绝佳的海景,期待您的光临!







