Neni Berlin 菜单概览:地中海与波斯风味的美食精彩纷呈
Neni Berlin 酒店的菜单融合了地中海、波斯和奥地利的烹饪精华,强调与亲友共享美食、唤醒味觉感官的独特体验。无论是风味浓郁的开胃菜,还是诱人的主菜和甜点,这里都能满足美食爱好者的期待。探索这份以分享和多元文化为灵魂的菜单,体验别具一格的味觉之旅。
开胃菜精选
开始您的美食之旅,品尝多款经典地中海风味开胃菜:
- 鹰嘴豆泥 (Hummus): 由新鲜鹰嘴豆、芝麻酱、柠檬汁、大蒜和橄榄油制成,口感细腻,风味浓郁。
- 炸鹰嘴豆丸 (Falafel): 采用鹰嘴豆、香菜、洋葱、大蒜与香料混合炸制,外酥里嫩,香气扑鼻。
- 沙克舒卡 (Shakshuka): 鸡蛋与番茄、洋葱、甜椒和多种香料慢炖,滋味浓厚,富有层次。
- 羊肉肉丸 (Lamb Kofta): 绵软的羊肉搭配洋葱、香菜及香料,精致烤制,香气四溢。
- 烤哈罗米奶酪 (Grilled Halloumi): 使用橄榄油和牛至调味,奶香浓郁,口感丰富。
主菜推荐
从精选肉类到新鲜海鲜,每一道主菜都蕴含深厚的地中海风情,唤醒您的味觉享受。
- 鸡肉沙瓦玛 (Chicken Shawarma): 用大蒜、酸奶和特制香料腌制的鸡胸肉,搭配皮塔饼,风味独特。
- 羊肉沙瓦玛 (Lamb Shawarma): 腌制羊肉佐以大蒜、酸奶和香料,搭配传统皮塔面包,口感丰富。
- 炸鹰嘴豆卷饼 (Falafel Wrap): 新鲜的鹰嘴豆丸配以生菜、西红柿、黄瓜和芝麻酱,包裹在香软的皮塔饼中。
- 烤三文鱼 (Grilled Salmon): 采用柠檬和香草调味,橄榄油烤制,鲜嫩多汁。
- 蔬菜塔吉锅 (Vegetable Tagine): 多种时令蔬菜与番茄、洋葱和香料炖煮,搭配北非传统的蒸粗麦粉(couscous)。
甜点诱惑
完美收官的地道中东甜点,为您的餐后时光增添甜蜜与满足。
- 巴克拉瓦 (Baklava): 酥脆的千层酥皮夹杂核桃,浸泡蜂蜜与肉桂糖浆,甜而不腻。
- 卡纳菲 (Kunafa/Knafeh): 香甜的千层酥皮包裹着甜奶酪,浇上糖浆与开心果碎,口感丰富。
- 土耳其软糖 (Turkish Delight): 以糖和玉米淀粉制成,点缀玫瑰水和开心果,甜美绵软。
- 米布丁 (Rice Pudding): 米饭与牛奶熬制,撒上肉桂粉,口感细腻香甜。






