Name: Restaurant Schatzhauser
Address: Tonbachstraße 237, 72270 Baiersbronn, Germany, Baiersbronn, 72270, DE
Telephone: 07442 492665
Price range: $$

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优势

Baiersbronn

Gäste loben die Aussicht und das Ambiente des Restaurants, bemängeln jedoch gelegentlich den Service und die Qualität bestimmter Gerichte. Einige Gäste berichten von positiven Erfahrungen mit freundlichem Personal und exzellentem Essen, während andere auf Verbesserungsbedarf hinweisen.

探索巴伐利亚小镇的美味秘密：Restaurant Schatzhauser

坐落于迷人的德国巴伐利亚地区，巴伊尔斯布隆（Baiersbronn）的小镇上隐藏着一家不容错过的美食宝地——Restaurant Schatzhauser。这家餐厅以其精致的菜肴、宜人的氛围和令人叹为观止的景色吸引着众多食客。无论是寻找浪漫的晚餐地点，还是希望在自然美景中享受悠闲午餐，这里都是理想之选。

Europe

Germany

Schatzhauser餐厅位于德国巴耶斯布隆的Tonbachstraße，环境优雅，历史悠久。餐厅在经历了一场火灾后重新装修，展现出现代与传统的完美结合。这里不仅提供精致的美食，还有着迷人的黑森林风景，成为了当地美食爱好者和游客的热门去处。

Schatzhauser餐厅的菜单以新鲜的当地食材为基础，提供多样化的美食选择。无论是经典的德式菜肴还是创新的现代料理，都会让您的味蕾得到满足。

餐厅的环境现代而优雅，配有大窗户，可以欣赏到黑森林的美丽景色。这里的服务员训练有素，提供细致入微的服务，确保每位客人都能享受到愉快的用餐体验。

Schatzhauser餐厅位于巴耶斯布隆的Tonbach街，周围环境宁静，适合散步和享受大自然。附近有许多徒步旅行的路线和风景名胜，吸引了众多游客前来探索。

无论您是想享受一顿丰盛的晚餐，还是寻找一个放松的地方，Schatzhauser餐厅都将是您的理想选择。欢迎您前来体验独特的美食和优雅的环境！

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I had a great time. The food was amazing and the service was really, really good.

The menu had some really interesting food and I appreciated the alcohol-free aperitif options.

The decor is really nice and the view is beautiful. Really happy with the way they rebuilt the building after the fire.

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Delicious meal service impeccable veiws outstanding

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Das Restaurant befindet sich im nach dem Brand neu aufgebauten Gebäude gegenüber des Hotels. Die Küche ist hervorragend mit handwerklich sehr gut gemachten frischen Gerichten mit qualitativ sehr guten Zutaten. Der Service ist aufmerksam, sehr freundlich und kompetent. Sehr gute Weinauswahl und Empfehlungen für die Begleitung zum Essen. Die Aussicht durch große Panoramafenster auf den Schwarzwald ist ebenfalls sehr schön. Das Restaurant kann als Hotelgast der Traube Tonbach auch als Alternative zum normalen Hotelrestaurant genutzt werden, was ich empfehlen würde, da hier das Ambiente und die Servicequalität deutlich besser sind , bei ähnlichem Preis-/ Leistungsverhältnis.

The restaurant is located in the building opposite the hotel that was rebuilt after the fire. The cuisine is excellent with very well-crafted, fresh dishes using very good quality ingredients. The service is attentive, very friendly and competent. Very good wine selection and recommendations to accompany the meal. The view of the Black Forest through large panoramic windows is also very beautiful. As a Traube Tonbach hotel guest, the restaurant can also be used as an alternative to the normal hotel restaurant, which I would recommend, as the ambience and service quality are significantly better here, with a similar price/performance ratio.

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bin heute nach einer Wanderung zum Tonbachursprung erstmals ins neue Schatzhauser eingekehrt. Das Ambiente war sehr modern und elegant aber durch graue Farbtöne (Köhlerfarbe) ein wenig gewöhnungsbedürftig und für mich nicht so ganz heimelig. Der Service war sehr freundlich, aufmerksam und vor allem geschult - auch in der gehobenen Gastronomie nicht immer selbstverständlich.
Mein Essen war optisch und geschmacklich hervorragend - daher auch insgesamt fünf Sterne.
Und - obwohl die Größe der Portion für mich völlig ausreichend war - wurde mir ein Nachschlag angeboten. Kenne ich so nicht - sagenhaft !

I came to the new Schatzhauser for the first time today after a hike to the source of the Tonbach. The ambience was very modern and elegant, but the gray colors (Köhler color) took a little getting used to and didn't feel very homely for me. The service was very friendly, attentive and, above all, trained - not always a given even in upscale restaurants.
My food was visually and tastefully excellent - hence five stars overall.
And - although the portion size was completely sufficient for me - I was offered a second helping. I don't know that - amazing!

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Wunderbare Alternative zum Halbpensionrestaurant im Hotel Traube Tonbach.

Toller Blick, freundliches Ambiente, könnte etwas wärmer sein und ein wenig mehr Hintergrund Musik. Auswahl der Speisen hervorragend und Preis-Leistung in Ordnung. Geschmacklich auf einem hohen Niveau, hier merkt man das es aus der gleichen Küche wie das 1789 (1 Stern) unter der Leitung von Florian Stolte kommt

Wonderful alternative to the half-board restaurant at the Hotel Traube Tonbach.

Great view, friendly atmosphere, could be a little warmer and a little more background music. Excellent choice of food and good value for money. The taste is on a high level, you can tell that it comes from the same kitchen as 1789 (1 star) under the direction of Florian Stolte

巴伊尔斯布隆Schatzhauser餐厅：德国必试美食体验

Das Restaurant Schatzhauser ist Teil der Traube Tonbach Gastronomie der Familie Finkbeiner und wurde nach einem Brand neu aufgebaut. Es kombiniert moderne Ästhetik mit Elementen des ursprünglichen Gebäudes und bietet eine Mischung aus regionaler und internationaler Küche.

A rich legacy of culinary excellence at restaurant Schatzhauser in Baiersbronn, Germany.

Nestled in the picturesque Tonbach section of Baiersbronn, Germany, restaurant Schatzhauser embodies a proud tradition of culinary artistry deeply rooted in the renowned Traube Tonbach family's hospitality legacy. This distinguished eatery masterfully combines international flavors with seasonal specialties and authentic regional classics, reflecting the rich gastronomic heritage of Baden-Württemberg.

Historical milestones and culinary recognition

Though a relatively recent addition to the Traube Tonbach family of establishments, Schatzhauser has quickly carved out its own identity in the competitive German dining scene. A particularly notable achievement came in 2025, when the restaurant proudly earned the prestigious Bib Gourmand designation. This accolade highlights its commitment to delivering high-quality cuisine paired with superb value—a testament to its dedication to both culinary excellence and customer satisfaction.

An immersive dining experience with a modern touch

The carefully curated menu features a vibrant mix of international dishes alongside seasonal and local specialties, showcasing fresh, high-quality ingredients prepared with skill and passion. The restaurant's sophisticated yet comfortable ambiance is enhanced by panoramic views of the Black Forest, inviting guests to savor their meals while immersed in natural beauty. Attentive service and thoughtfully paired wine selections further elevate the dining experience, making Schatzhauser a standout destination for food enthusiasts seeking authentic flavors with a contemporary twist.

Why choose restaurant Schatzhauser in Baiersbronn?

A part of the prestigious Traube Tonbach family

 with a legacy for exceptional hospitality.

 recognizing excellent quality and value since 2025.

 create a breathtaking backdrop for unforgettable meals.

 that celebrate both global and regional culinary traditions.

Exceptional service and thoughtfully curated wine pairings

In the heart of Baiersbronn, nestled amongst the lush Black Forest, lies the enchanting Restaurant Schatzhauser, a culinary treasure that invites every visitor to indulge in its delights. This charming eatery offers an experience steeped in the rich traditions of German cuisine, elevated by a modern twist. The menu is a celebration of local ingredients, showcasing seasonal produce and herbs harvested from nearby gardens, with gourmet interpretations of classic recipes. After your meal, take a moment to enjoy the breathtaking views of the surrounding hills, making it a perfect starting point for your adventure in nature.

Restaurant Schatzhauser

Die Speisekarte 2025 des Restaurants Schatzhauser bietet eine Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, die regionale Zutaten und internationale Einflüsse kombinieren.

Markknödelsuppe

Spargelvelouté

Cesar Salad

Oliventapenade

Gebackene Aubergine

Karaage

Röstbrot

Jahrgangssardinen 2019

Speisekarte 2025

Schatzhauser餐厅位于德国巴耶斯布朗，提供一系列融合地方特色与国际风味的美食。该餐厅的烹饪理念注重使用新鲜的本地食材，结合现代的烹饪技巧，力求为客人带来独特的用餐体验。

马尔克饺子汤：用浓郁的高汤和根菜制成，温暖而美味。

芦笋浓汤：搭配火腿和香草，口感细腻。

凯撒沙拉：新鲜的罗马生菜与自制沙拉酱，清爽可口。

餐厅提供多种饮品，包括精选的葡萄酒和精致的鸡尾酒，适合与菜品完美搭配。

Schatzhauser餐厅提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原选项，确保每位客人都能享受到美味的菜肴。

厨师特别推荐季节性菜品，确保每道菜都能体现当季新鲜食材的最佳风味。

欢迎光临Schatzhauser餐厅，体验独特的美食之旅，尽享巴耶斯布朗的美丽风景。

探索德国百尔斯布隆的Restaurant Schatzhauser，品味地道佳肴，享受舒适氛围，开启难忘的美食体验，立即预订您的美味之旅！

巴登-符腾堡白胡恩Baiersbronn美食餐厅体验

Landkreis Freudenstadt

Angebotene Mahlzeiten umfassen Mittag- und Abendessen mit einer durchschnittlichen Preisgestaltung von 75 €.

Mittagessen und Abendessen

Genießen Sie Ihre Mahlzeiten auf der Terrasse mit herrlicher Aussicht.

Terrasse mit Aussicht

Vielfältige vegetarische Gerichte sind auf der Speisekarte verfügbar.

Vegetarische Optionen

探索德国白尔斯布隆的餐饮新地标：Schatzhauser餐厅！'}]},{

在白尔斯布隆，找到一家令人心动的餐厅——Schatzhauser，不仅提供丰富的餐饮体验，还让你在享用美食的同时欣赏到迷人的自然风光。无论是午餐还是晚餐，这里都是你理想的用餐选择。'}]},{

Nestled in the picturesque Baiersbronn, Germany, Restaurant Schatzhauser offers a delightful culinary experience characterized by stunning views of the Black Forest and a modern ambiance. The establishment has become a sought-after destination for those seeking creative dishes crafted from regional ingredients. With an emphasis on quality service and a diverse menu, Schatzhauser stands as a premier choice for both locals and travelers.

Vielfältige und kreative Speisekarte mit regionalen Zutaten

Einige Gäste bemängeln den Service und die Qualität bestimmter Gerichte

Einige Gäste empfinden das Ambiente als zu kühl oder ungemütlich

Restaurant Schatzhauser is ideal for food lovers, families, and couples looking for a memorable dining experience. Whether you're celebrating a special occasion or seeking a tranquil evening amidst nature, this restaurant caters to diverse tastes and preferences.

Reservations are recommended to secure your table, especially during peak dining hours. The restaurant is fully accessible and offers a spacious restroom. Guests should be aware that while delightful for adults, the atmosphere may not be suited for younger children.

Restaurant Schatzhauser presents a harmonious blend of exquisite cuisine, attentive service, and breathtaking views, making it a notable destination for anyone seeking a refined dining experience in Baiersbronn. With its commitment to quality and innovation, it stands out as a must-visit for both locals and travelers alike.

Karlsruhe Region

探索巴伐利亚Baiersbronn的Schatzhauser餐厅，享受创意菜肴和壮丽景色，尽享地道德系美食与舒适环境。

高端餐厅巴伐利亚宝藏餐厅，克拉普夫特假日美食体验

在Baiersbronn的Schatzhauser体验创新菜肴，享受迷人露台和专业服务，完美结合传统与现代的德国餐厅。

巴伐利亚Baiersbronn的类别美食之旅，Schatzhauser餐厅推荐

探索巴伐利亚Baiersbronn的Schatzhauser餐厅，享受高品质菜单、多样化选择及独特氛围，尽享最佳用餐体验。

菜单概述

招牌菜品

饮品与搭配

饮食选择

厨师推荐

体验菜单

Restaurant Schwarzwaldstube

Restaurant 1789

Hotel Traube Tonbach - Familie Finkbeiner GmbH & Co KG