汉莎斯图布菜单概览
开胃菜精选
汉莎斯图布的开胃菜以其新鲜多样的食材和精致的摆盘令人印象深刻。值得一试的包括“斯坦干斯帕尔格尔”，采用荷兰酱、萝卜、柚子和芥末精心调制，令人回味无穷；以及“贾科布斯穆谢尔生食”，配以大黄、盐渍柠檬和萝卜，带来清新开胃的味觉体验。此外，“烤峡湾鳟鱼”搭配白酱、安东尼乌斯鱼子酱、芦笋和莳萝，香气四溢，为食客开启一场海鲜盛宴。
主菜推荐
主菜方面，汉莎斯图布的“烤小牛排”采用法兰克福的香草，配以花椰菜、芦笋和莫尔谢尔，展现出厨师拉尔斯·沃尔夫的丰富烹饪技巧和对食材的深刻理解。
甜点佳选
在甜点方面，汉莎斯图布提供丰富多样的选择。经典的“香草纳米拉克拉”由白巧克力与香草调制，搭配酸奶油、覆盆子和大黄，带来浓郁而细腻的口感。而“奶酪拼盘”由来自伊尔根的“Maître Affineur”沃尔克·沃尔特曼精心挑选，展现出奶酪的丰富层次，是完美的收官之选。
特色菜单
汉莎斯图布的特色菜单由厨师拉尔斯·沃尔夫带来，其“Signature Menü”是一场味觉盛宴，融合多样的浓郁风味，确保每一位宾客都能享受到顶级的餐饮体验。
