Rocce Nere餐厅菜单总览:瓦尔图尔内切的美味之旅。
位于意大利瓦尔图尔内切的Rocce Nere是一家融合了传统与现代风味的餐厅与酒吧。这里的菜单丰富多样,专为追求地道意式美食与精致饮品的食客设计。无论是温馨的家庭聚餐还是朋友聚会,Rocce Nere都能带来令人难忘的味觉体验。
开胃菜
炭烤香肠拼盘 :选用本地特色香肠,搭配手工腌制的橄榄和新鲜沙拉,风味浓郁。
经典凯撒沙拉 :新鲜罗马生菜配以自制凯撒酱和烤面包丁,口感清爽。
主菜
瓦尔图尔内切炖牛肉 :慢炖至嫩滑的牛肉配上当季蔬菜,融合了传统山地风味。
意式蘑菇烩饭 :采用精选蘑菇和本地奶酪,口感丰富且浓郁。
甜点
提拉米苏 :经典意大利甜点,层层咖啡浸泡的手指饼配以马斯卡彭奶酪,甜而不腻。
本地奶酪拼盘 :精选瓦尔图尔内切地区特色奶酪,搭配蜂蜜和坚果,适合细细品味。
饮品
- 本地红酒 :丰富单宁与果香,完美搭配各式美食。
- 手工特调鸡尾酒 :融合本地香料与新鲜果汁,口感独特。
特色推荐
山地特制烤肉 :结合瓦尔图尔内切传统秘方,选用新鲜食材,风味独特。
季节限定蘑菇焗饭 :采用当季野生蘑菇,口感芬芳浓郁,极具地方特色。





