菜单概述
DOGMA Ristorante位于意大利罗马,以其独特的海鲜餐饮体验而闻名。餐厅的烹饪哲学强调新鲜食材的使用,尤其是来自当地渔场的海鲜,结合创新的烹饪技巧,创造出令人惊叹的菜肴。每道菜都经过精心设计,旨在为客人提供难忘的用餐体验。
餐厅的菜单灵感来自意大利传统美食,同时融入现代元素,确保每位客人都能享受到经典与创新的完美结合。
招牌菜品
- 五道菜品品尝菜单:主厨精心挑选的五道菜,价格为48欧元。
- 虾和焦烤西葫芦意大利面:55欧元,搭配新鲜的虾和焦烤西葫芦。
- 海虾和榛子的意大利面:55欧元,搭配新鲜的海虾和榛子。
- 烤鳕鱼配瑞士甜菜和蜂蜜:55欧元,选用新鲜的鳕鱼和当地蜂蜜。
- 烤凤尾鱼配杏仁和菊苣:15欧元,搭配新鲜的凤尾鱼和杏仁。
- 焦糖奶酪配蜂蜜和时令水果:10欧元,搭配新鲜的时令水果。
饮品与搭配
DOGMA Ristorante提供丰富的饮品选择,包括当地精选的葡萄酒和手工调制的鸡尾酒。每道菜都可以与合适的饮品完美搭配,提升用餐体验。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择,包括素食、纯素食和无麸质选项,确保每位客人都能找到适合自己的菜品。
厨师推荐
推荐尝试的季节性菜品包括新鲜海鲜和当地时令蔬菜,确保每次用餐都能体验到最新鲜的风味。
体验菜单
欢迎您光临DOGMA Ristorante,体验独特的海鲜美食之旅。无论是与家人共享,还是与朋友聚会,这里都是您理想的选择。






