Institut Français Centre Saint Louis的菜单概览，罗马美食精粹之旅。
坐落于历史悠久的意大利罗马，Institut Français Centre Saint Louis不仅是文化的交汇点，更拥有令人垂涎的美食菜单。这里的每一道菜肴都融合了法式精致与意大利风味，专为追求独特口感和地道体验的食客打造。无论是开胃菜、主菜，还是甜点与饮品，都展示出对品质和创意的执着。下面，我们为您细致梳理这家餐厅的菜单亮点。
开胃菜
精心挑选的开胃菜为您的用餐体验奠定完美基调，口感丰富且层次鲜明。特色包括新鲜制作的法式鹅肝酱搭配当地时令蔬菜，以及经典的意式番茄布鲁斯凯塔，佐以新鲜罗勒和特级初榨橄榄油。每一款开胃菜都体现了对食材原味的尊重和对传统工艺的传承。
主菜
主菜精选多样，充分展现法国与意大利经典菜式的交织魅力。无论是慢炖的红酒牛肉，肉质酥烂入味，还是配以香料的烤羊排，都令味蕾感受到丰富层次。此外，地道的意大利手工宽面条搭配鲜美的松露酱汁，为您带来奢华的口感享受。每一道主菜均由经验丰富的厨师精心烹制，确保呈现极致美味。
甜点
甜点部分以经典法式甜品为主打，搭配意大利风味的创意变奏。推荐尝试丝滑浓郁的巧克力慕斯，配以新鲜浆果点缀，或是口感细腻的提拉米苏，带来完美的餐后余韵。每款甜品都由专业甜点师精制，确保口感和视觉的双重享受。
饮品
饮品菜单丰富，涵盖精选法式与意大利葡萄酒，适合搭配不同菜式。除此之外，还有各式经典鸡尾酒和手工调制饮品，为您的用餐体验增添更多风味层次。无论是轻松的午后咖啡还是晚间的美妙酒会，这里都能满足您的需求。
特色餐点
- 慢炖红酒牛肉 - 选用优质牛肉，搭配红酒与香草，慢火烹调至入口即化的完美状态。
- 手工意大利宽面条 - 搭配松露酱汁，散发浓郁芳香，口感绵密丰富。
- 巧克力慕斯 - 入口丝滑，配以新鲜浆果，带来甜蜜的完美收官。
