Piperno Restaurant Menu Overview in Rome, Italy
在罗马心脏地带，Piperno餐厅呈现了传统罗马-犹太风味的美妙融合，配以现代创新手法，为食客带来独特的美食体验。无论是诱人的开胃菜、经典的主菜，还是别致的甜点，每一道菜肴都精心选材，体现了意大利料理的精髓与地域特色。下面带您细细品味这份别具一格的菜单。
Starters
开胃菜精选，完美唤醒味蕾。
- Carciofi alla Giudia: 采用新鲜洋蓟、橄榄油和少量盐烹制，外酥内嫩，展现罗马传统风味。
- Fritti Misti: 混合油炸拼盘，包括西葫芦花、奶酪、凤尾鱼、饭团及番茄，丰富口感层次。
Mains
主菜汇聚了罗马经典与犹太料理的精华，满足挑剔的味蕾。
- Gnocchi Amatriciana: 软糯的意式土豆面团搭配浓郁的番茄酱、猪颊肉和佩科里诺奶酪，经典风味。
- Spaghetti Vongole: 鲜美蛤蜊与蒜香、欧芹及橄榄油相结合，呈现清新海味的意大利经典面食。
- Saltimbocca alla Romana: 精选小牛肉卷入火腿和鼠尾草，佐以白葡萄酒烹调，口感丰富细腻。
Desserts
餐后甜点小巧别致，带来意想不到的味觉惊喜。
- Tortino di Alici e Indivia: 这道创新甜点由凤尾鱼、菊苣、面包屑和橄榄油组成，咸鲜中带有独特风味。
Drinks and Specials
虽然菜单未明列饮品及特别推荐，Piperno餐厅无疑会配备精选的意大利葡萄酒及特色饮料，完美搭配每一道美味佳肴，期待来访时亲自探索。
来罗马Piperno餐厅，体验传统与现代交织的罗马-犹太料理盛宴，感受正宗的意式风味与文化传承。无论是地道开胃小菜，令人陶醉的手工面食，还是创意甜点，都将为您的味觉旅程留下难忘印象。
