Hostaria dai Musi 菜单精华
位于意大利阿尔巴的Hostaria dai Musi餐厅，融合了现代皮埃蒙特风味与海鲜佳肴，使用新鲜本地食材精心烹制，带来纯正而富有创新的味觉体验。
开胃菜
- 酥脆油炸马鲛鱼配萨奥酱和柠檬凝胶，带来海鲜的鲜美与醇厚酱料的完美结合。
- Vitello Tonnato 经典意大利冷盘，嫩牛肉配上浓郁的金枪鱼酱，点缀以咸鲜的刺山柑。
主菜
- Maison pasta with Ricciutella Trafilata，细腻的意大利传统面搭配浓郁的家传榛子酱。
- Tajarin with White Truffle 浓郁的白松露点缀细腻的塔贾林面，香气四溢。
- Octopus with Burrata Sauce 柔软的章鱼配上奶酪酱，海鲜与乳酪的奇妙融合。
甜点
- Hazelnuts Vegan Hazelnut Tart with Persimmon Sauce 融合榛子与柿子的素食甜点，口感丰富。
- Zabaione Bomba 经典意大利奶油酒搭配巧克力，香浓诱人。
饮品特色
无论是清新的意大利本土葡萄酒，还是特色调酒，Hostaria dai Musi都能满足你的味蕾。
特色菜肴
Hostaria dai Musi特别推荐海鲜与本地特色融合的创新菜肴，是探索阿尔巴饮食文化的绝佳选择。
