菜单概述
Carusu 餐厅位于意大利西西里岛的阿格里真托，致力于创新的西西里美食，融合传统与现代的烹饪哲学。餐厅的菜单以当地新鲜食材为基础，展现出独特的风味和精致的呈现。每道菜都蕴含着厨师对食材的尊重与热爱，旨在为顾客提供难忘的用餐体验。
招牌菜品
- La Capasanta - 扇贝串，配烟熏鸭肉、梅子酱和鸡肉清汤，价格 €25。
- La Seppia 'Mascariata' - 填充墨鱼，配洋葱脆皮、辣椒和白葡萄酒酱，价格 €25。
- Porca Vacca - 莫迪卡牛肉塔塔，配牛脂、面包和可可豆，价格 €23。
- Il Maialino - 炭火烤猪肋骨，配发酵黄瓜、酸奶和薄荷，价格 €25。
饮品与搭配
Carusu 餐厅提供丰富的饮品选择，包括精选的西西里葡萄酒和手工调制的鸡尾酒。每道菜品都可以与相应的饮品完美搭配，提升整体用餐体验。
饮食选择
Carusu 餐厅致力于满足各种饮食需求，提供素食、纯素和无麸质选项。顾客可以根据自己的饮食限制选择适合的菜品，确保每位客人都能享受到美味的餐点。
厨师推荐
厨师特别推荐的季节性菜品包括新鲜的海鲜和当地时令蔬菜，展现了西西里岛的丰富风味与文化。每次用餐都能体验到不同的美食惊喜。
体验菜单
欢迎您亲自体验 Carusu 餐厅的独特菜单，感受西西里美食的魅力。无论是家庭聚餐还是浪漫约会，这里都是理想的选择。
