Traditional Tuscan Cuisine at Buca Lapi in Florence, Italy.
在佛罗伦萨著名的Buca Lapi餐厅，您可以体验真正的托斯卡纳风味。这里的菜单精心挑选了最优质的当地食材，将传统菜肴呈现得淋漓尽致。无论是开胃菜、主菜还是甜点，都充满了地中海阳光的味道和托斯卡纳乡村的质朴魅力。
开胃菜
Buca Lapi的开胃菜以传统托斯卡纳经典为主。必尝的有Ribollita，这是一种浓郁的汤品，融合了口感丰富的面包、时令蔬菜和高蛋白的豆类，温暖你的味蕾和心灵。另一道招牌是Bruschetta al Pomodoro，烤面包片上铺满新鲜番茄和芳香罗勒，简单却令人难忘。
主菜
主菜部分汇聚了托斯卡纳地区的精华。经典的Bistecca alla Fiorentina采用顶级奇安尼纳牛排，肉质鲜嫩多汁，是牛排爱好者的理想选择。野猪肉手工宽面Pappardelle al Cinghiale，散发浓郁的野味香气，搭配自制面条，口感层次丰富。还有Cinta Senese猪里脊肉，肥瘦均匀，鲜美异常，是当地特色肉品的代表。喜欢面食的食客可以品尝Pici Senesi，这款手工制作的粗面条配以大蒜、辣椒和番茄酱，辣味与酸甜完美融合。
甜点
餐后甜点同样令人垂涎。Creme Caramel以新鲜鸡蛋、牛奶和香草制成，质地丝滑，甜而不腻。巧克力蛋糕则融合了浓郁巧克力和松软蛋糕体，为餐末带来完美收官。无论是喜欢奶香还是巧克力爱好者，这两款甜品都能满足味蕾。
