菜单概述
Café-Restaurant Amsterdam提供了一系列精致的国际菜肴，灵感源自法国小酒馆，结合了现代的烹饪技巧与传统的风味。餐厅位于一座历史悠久的水泵工厂内，保留了工业风格的元素，营造出独特的用餐氛围。
招牌菜品
- 蜗牛（Escargots）：用大蒜、黄油和香菜调味的蜗牛，口感丰富。
- 黑香肠（Boudin Noir）：搭配焦糖苹果的黑香肠，风味独特。
- 扇贝（Coquilles）：用Noilly Prat酒、黄油和香菜烹制的扇贝，鲜美可口。
- 生牛肉塔塔（Steak Tartare）：搭配蛋黄、洋葱、酸豆和伍斯特酱的生牛肉，经典之选。
饮品与搭配
Café-Restaurant Amsterdam提供多种饮品，包括精选的葡萄酒和手工调制的鸡尾酒。每道菜品都可以搭配合适的饮品，提升用餐体验。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和适合过敏体质的菜品，确保每位顾客都能找到合适的美食。
厨师推荐
厨师特别推荐的季节性菜品包括野鸭配波特酒和烤三文鱼，充分展现了新鲜食材的风味。
体验菜单
欢迎光临Café-Restaurant Amsterdam，享受独特的用餐体验，品尝精致的菜肴与饮品。
