菜单概览
位于海牙的Portfolio餐厅,致力于提供一场亚洲风味的美食之旅,采用季节性食材精心准备的八道菜品品尝菜单。餐厅的设计简约而高雅,营造出一种舒适的就餐氛围,适合朋友聚会或特别的庆祝活动。主厨Kasper Verlinden的创意和对食材的尊重,使得每道菜品都展现出色香味俱全的特色,绝对是美食爱好者的必试之地。
招牌菜品
- 平腹鱼配香葱、酱油和血橙 - 58欧元,清新而浓郁的口感,让人回味无穷。
- 斯克雷鱼配根茎菜和蘑菇 - 58欧元,丰富的层次感和精致的摆盘。
饮品与搭配
Portfolio餐厅的饮品选择同样令人印象深刻。餐厅提供精致的自然葡萄酒,各种无酒精搭配也无比出色,调酒师通过独特的创意,完美地与每道菜品相辅相成,增强了整体用餐体验。这种新颖的饮品搭配,充分体现了对食材和风味的深刻理解。
饮食选项
- 素食:菜品中包含新鲜的时令蔬菜,满足素食者的需求。
- 无麸质:提供多种无麸质选项,方便过敏者选择。
主厨推荐
Portfolio的菜单随季节变化而调整,每一次的用餐都是一种全新的体验。主厨Kasper Verlinden会根据每个季节的最优质食材,持续创新,给食客们带来无与伦比的美味。无论是搭配精致的前菜还是丰盛的主菜,每一道菜品都传达着对美食的热爱和对食材的严谨态度。
体验菜单
无论是为了庆祝特别的日子还是简单的美食享受,Portfolio都期待您的光临。探索每一道精心制作的菜品,感受亚洲风味与欧洲美食的完美融合,带给您无与伦比的用餐体验。预订您的席位,开始一段美妙的味蕾之旅!





