体验葡萄牙传统与创新融合的极致盛宴
坐落于Aveiro一座历史悠久的盐仓中，Salpoente以其卓越的菜肴、细腻的服务和优雅的环境，成为葡萄牙不可错过的美食圣地。这家米其林星级餐厅巧妙结合现代设计与传统元素，为食客营造出一处宁静而充满魅力的用餐空间。
Salpoente以其创新的品尝菜单闻名，尤其是Chef’s Choice套餐，彰显厨师的创意与用心。
餐厅强调本地新鲜食材的运用，融合葡萄牙传统菜肴与现代烹饪技艺，带来令人难忘的味觉盛宴。
- 建议提前预约，确保席位。
- 着装建议为Smart Casual，彰显优雅品味。
- 停车便利，距离餐厅仅50米处即可停车。
- 问：Salpoente提供无麸质食物吗？ 是的，餐厅提供无麸质选择，包括无麸质面包。
- 问：Salpoente是否适合素食者？ 是的，餐厅提供素食品尝菜单，采用健康食材，融合新派料理。
- 问：是否需要提前预约？ 建议提前预约以确保座位。
Salpoente 位于葡萄牙阿维罗市的圣若克运河旁，曾是一座具有悠长历史的盐仓。这座建筑的木结构和红棕色调，不仅彰显了其作为盐仓的传统，也成为当地历史文化的重要象征。作为一处历史遗迹，Salpoente 见证了阿维罗盐业的繁荣与变迁，现已蜕变为一家享誉国内外的米其林星级餐厅。
自2012年被收入米其林指南以来，Salpoente 就开始了其荣耀的旅程。到了2016年，它更是荣获米其林的“三星叉”评级，成为阿维罗乃至葡萄牙最顶尖的餐厅之一。2018年，Salpoente 荣获“葡萄牙年度特色餐厅”称号，彰显其独特的烹饪风格与卓越的服务水平。2020年，它又被TripAdvisor评为“葡萄牙最佳精致餐厅”。
在随后的几年中，Salpoente 不断获得业界的认可，2021年荣获“Boa Cama Boa Mesa”的“韧性奖”，展现其面对挑战的坚韧不拔。2022年和2023年，TripAdvisor连续将它列入“葡萄牙最佳精致餐厅”及“全国第四佳餐厅”榜单，巩固了其在高端餐饮界的地位。'},
作为一座历史悠久的盐仓，Salpoente不仅代表了阿维罗丰富的盐业历史，更象征着当地文化的传承与创新。如今，它通过融合传统与现代烹饪技艺，持续吸引着全球美食爱好者的关注。未来，Salpoente将继续在保持其文化底蕴的同时，不断探索创新的餐饮体验，继续书写属于自己的光辉篇章。'},
Located in a beautifully renovated warehouse along the picturesque Antigo Cais de São Roque in Aveiro, Portugal, Salpoente offers an exceptional dining experience that blends modern and traditional Portuguese flavors. With its elegant ambiance and attentive service, this restaurant has garnered recognition in the Michelin Guide, making it a standout choice for both locals and visitors.
- Exceptional cuisine blending modern and traditional Portuguese flavors.
- Elegant ambiance in a historic setting.
- Attentive and knowledgeable staff.
- Innovative tasting menus showcasing local ingredients.
- Recognition in the Michelin Guide and other awards.
- Some patrons find the tasting menu portions small.
- Higher price point compared to average dining options.
- Occasional service inconsistencies reported in reviews.
Salpoente is perfect for food enthusiasts seeking a fine dining experience, romantic dinners, and special celebrations.
- Reservations are recommended, especially on weekends.
- The restaurant is not suitable for dogs.
- Parking is available on-site and on the street.
In summary, Salpoente stands out as a premier dining destination in Aveiro, offering a unique blend of exquisite flavors and a charming atmosphere. While it may come with a higher price tag, the culinary experience and attentive service make it well worth the visit.
走进Salpoente，品味一场融合了传统与创新的葡萄牙美食之旅。这里不仅是Aveiro的地标，更是每位美食爱好者心中的圣地。
特色菜品推荐
- 葡萄牙传统六道品鉴菜单，价格为80欧元，展示葡萄牙丰富的传统食材与手工甜点。
- 素食者的福音：50欧元的素食品鉴菜单，融合健康食材与新派厨艺，带来味蕾的全新体验。
- 厨师的惊喜：65欧元的“厨师之选”菜单，展现厨师的灵感与创意，每一道菜都是一场创新的味觉盛宴。
享受平日优惠，选择Executive菜单仅需22.8欧元，品质与价格兼得，适合商务午餐或休闲聚会。
