菜单概述
Cantinho do Avillez 是一家位于葡萄牙里斯本的现代葡萄牙餐厅,由米其林星级厨师 José Avillez 主理。餐厅的菜品融合了全球风味,提供从开胃菜到主菜的多样选择,旨在为食客带来独特的用餐体验。这里的每道菜都经过精心设计,展现了对新鲜食材的尊重和对传统菜肴的现代诠释。
招牌菜品
- 亚洲风味金枪鱼生鱼片 - 新鲜金枪鱼搭配自制吐司,口感独特。
- 红烧鳕鱼 - 鳕鱼配上独特的面包屑和橄榄,风味十足。
- 松露炸丸子 - 经典的葡萄牙小吃,搭配松露酱,口感丰富。
饮品与搭配
Cantinho do Avillez 提供多种葡萄牙本地酒和精致鸡尾酒,完美搭配每一道菜。推荐尝试他们的桑格利亚,清爽的口感与菜肴相得益彰。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择,包括素食、无麸质和过敏原选项,确保每位食客都能找到适合自己的美味。
厨师推荐
厨师推荐的季节性菜品包括新鲜的海鲜和时令蔬菜,确保每次用餐都能体验到最新鲜的风味。
体验菜单
来 Cantinho do Avillez 体验独特的葡萄牙美食,感受厨师 José Avillez 的创意与热情。







