Sem Porta 餐厅菜单概览：探索葡萄牙风味佳肴的现代演绎之旅。
Sem Porta 餐厅坐落于葡萄牙格兰多拉，隶属于 Sublime Comporta 酒店，专注于提供地道的葡萄牙美食，融合现代创意，带给食客独特的味觉享受。这里的菜单丰富多样，从开胃前菜到主菜，再到甜点和特色饮品，每一道菜品都体现了当地食材与烹饪技艺的完美结合。无论是在轻松的午后还是浪漫的晚宴时光，Sem Porta 都是探索葡萄牙风情的理想选择。
开胃菜精选
Sem Porta 提供多款开胃菜，既有传统经典，也融合了创新元素，完美开启您的用餐体验。
- Couvert ：多种自制面包搭配特级初榨橄榄油和鲜美黄油，带来质朴而丰富的口感。
- 蜜瓜与烟熏火腿 ：清甜蜜瓜与细腻烟熏火腿的完美搭配，带来鲜明的甜咸对比。
- Sublime 花园沙拉 ：新鲜时令蔬菜，展现大自然的纯净与丰盛。
- 无花果与奶酪 ：甜美无花果搭配浓郁奶酪，口感层次丰富且令人回味无穷。
- 鲭鱼与“escabeche” 酱 ：“escabeche” 酱的酸香完美渗透新鲜鲭鱼，带来地中海风味。
主菜推荐
主菜部分精选当地新鲜食材，结合传统葡萄牙烹饪技艺与现代风味，为您呈现丰富多彩的海鲜与肉类佳肴。
- 海鲜“Cataplana”（2人份） ：丰富海鲜与时令蔬菜、香草炖煮于传统铜锅中，香气四溢，完美分享。
- 当日鲜鱼 ：根据当天捕获，精心烹制，品味大海的鲜美馈赠。
- 鳕鱼 ：传统葡式料理，细嫩鳕鱼带来浓郁海洋味道。
- 鱿鱼配青柠米饭与香菜 ：鲜嫩鱿鱼搭配清新青柠味米饭与香菜，口感层次丰富且清爽。
甜点与饮品特色
虽然菜单中未直接列出甜点与饮品，Sem Porta 位置于 Sublime Comporta 酒店内，提供多样精选饮品与传统葡萄牙甜点，完美搭配您的餐点，满足不同口味需求。
特色推荐
Sem Porta 的招牌菜品如海鲜“Cataplana”和当日鲜鱼，均采用当地最新鲜的食材，融合地道烹饪技艺，带给您难忘的葡萄牙美食体验。
