菜单概述
白兔餐厅以其精致的欧洲美食而闻名，结合了现代的烹饪理念与传统的俄国风味。餐厅的菜单由大厨弗拉基米尔·穆欣精心设计，展现了对当地食材的热爱与创新的烹饪技巧。
招牌菜品
- 黑鱼子酱拿破仑：用酥皮和黑鱼子酱制成的经典菜品，口感丰富。
- 博罗季诺面包与黑鱼子酱的可可拉多：独特的搭配，展现了传统与现代的结合。
- 栗子蜂蜜蛋白霜与鹅肝：甜美与咸香的完美结合，令人难忘的甜点。
饮品与搭配
白兔餐厅提供丰富的饮品选择，包括精选的葡萄酒和创意鸡尾酒。推荐搭配菜品的饮品，如当地的气泡酒“黑王子”，其口感清新，完美衬托出菜肴的风味。
饮食选择
白兔餐厅提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原信息，确保每位顾客都能找到适合自己的美食。
大厨推荐
大厨穆欣推荐的季节性菜品包括用马尔曼斯克比目鱼、土豆泥和烤南瓜制作的主菜，展现了当地食材的精髓。
体验菜单
欢迎您亲自体验白兔餐厅的独特魅力，探索令人惊叹的美食与饮品搭配。
