Restaurante Yo, Cocina Contemporánea菜单概览 in Seville, Spain
位于西班牙塞维利亚的Restaurante Yo, Cocina Contemporánea，致力于呈现一场现代美食的盛宴。这里的菜单设计巧妙，融合创新与传统，专为追求独特味觉体验的食客打造。无论是开胃小菜、主菜，还是甜品与特色饮品，都彰显了厨师对食材的极致掌控及对风味的深刻理解。以下详细介绍各品类精选菜品。
开胃菜精选
菜单中的开胃菜以精致与创新著称，为味蕾开启一场充满惊喜的旅程。每道小品都用心调配，旨在激发后续菜品的期待感。
- 西班牙传统冷汤 ：清新爽口，融合番茄、新鲜蔬菜的天然味道，为整餐打下清晰基调。
- 海鲜拼盘 ：精选当日新鲜捕捞，搭配精致酱料，鲜味浓郁且层次分明。
主菜诱惑
主菜部分完美展现了厨师对食材与烹饪技巧的深刻理解。每道菜都经过精心设计，既有地中海风情，也融合现代创新元素。
- 烤香草羊排 ：外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，搭配特制香草酱，令人回味无穷。
- 海鲜饭 ：融合丰富海鲜与番红花米，口感丰富，色彩诱人，是塞维利亚风味的经典代表。
甜品时光
餐后甜点以精致细腻著称，配合特色饮品，为您的用餐体验画下完美句点。
- 焦糖布丁 ：绵密顺滑的口感，焦糖香气浓郁，完美平衡甜度与质地。
- 自制巧克力慕斯 ：入口即化，巧克力浓郁醇厚，是甜品爱好者的极致享受。
特色饮品
饮品部分精心挑选多样，既有经典葡萄酒，也有创意鸡尾酒，每一款都是味觉的艺术品。
- 精选红葡萄酒 ：产自西班牙著名酒庄，果香浓郁，回味悠长，完美搭配各类主菜。
- 招牌鸡尾酒 ：融合当地特色配料，口感丰富，别具一格，令人难忘。
品味特色
Restaurante Yo 特别的品鉴菜单体验，将现代烹饪艺术与塞维利亚独特风情结合，带来难以忘怀的味觉盛宴。每一道菜品都反映出厨师的匠心独运与创新精神。
