菜单概述
位于西班牙塞维利亚的Casa Ozama餐厅,以其精致的安达卢西亚菜肴而闻名。餐厅的菜单融合了传统与现代的烹饪理念,致力于提供新鲜、时令的食材,创造出独特的美食体验。每道菜都经过精心设计,旨在展现安达卢西亚丰富的文化和美食传统。
招牌菜肴
- 鳀鱼与沙丁鱼的婚礼配以青椒和干番茄(€9) 用洋葱、青椒和金枪鱼腹肉调味的西红柿(€7) 100%橡果喂养的伊比利亚猪肉(€12) 鹅肝酱配自制果酱(€17) 烤生菜配鳄梨酱、鸡肉和帕尔马干酪(€5.5)
- 炖米饭配大虾(€22) 用土豆配制的Conil鲷鱼(€19) 威士忌猪里脊配炸薯条和青椒(€9) 柠檬炸沙丁鱼(€8)
饮品与搭配
Casa Ozama提供多种精美饮品,包括手工调制的鸡尾酒和精选的葡萄酒。每种饮品都经过精心挑选,以与菜单上的菜肴完美搭配。无论是清新的水果鸡尾酒还是浓郁的红酒,均能提升用餐体验。
饮食选择
虽然Casa Ozama的菜单主要以肉类和海鲜为主,但也提供一些适合素食者和无麸质饮食的选择。请在点餐时告知服务员您的饮食需求,以便他们为您推荐合适的菜肴。
厨师推荐
厨师特别推荐的季节性菜肴包括炖米饭配大虾和威士忌猪里脊。这些菜肴不仅展现了安达卢西亚的传统风味,还融入了现代的烹饪技巧,值得一试。
体验菜单
无论是与朋友聚会还是浪漫约会,Casa Ozama都是一个理想的选择。欢迎您亲自来体验这家餐厅的独特魅力,享受美味的安达卢西亚菜肴。












