菜单概述
Ca l'Esteve是一家位于西班牙巴萨罗那的餐厅，专注于传统加泰罗尼亚美食，尤其以米饭和烤肉菜肴而闻名。作为一家拥有四代历史的家庭餐厅，Ca l'Esteve致力于为顾客提供正宗的地方风味，结合新鲜的当地食材与传统的烹饪技艺。
招牌菜
- 安乔鱼（Anchoas de la Escala） - 六片腌制安乔鱼，味道鲜美，适合作为开胃菜。
- 炸鳕鱼饼（Buñuelos de bacalao fritos） - 外脆内嫩的炸鳕鱼饼，搭配特制的橄榄油。
- 传统三文鱼塔塔（Nuestro tradicional tartar de salmón） - 新鲜三文鱼，搭配橄榄油、柠檬、盐和胡椒，口感清新。
- 加泰罗尼亚米饭（Arroz de costilla, botifarra y judía verde） - 传统的加泰罗尼亚风味米饭，搭配猪肋骨、香肠和绿豆，深受当地人喜爱。
饮品与搭配
Ca l'Esteve提供多种本地葡萄酒，顾客可以选择搭配他们的菜肴。餐厅的自制葡萄酒，白酒和红酒都颇受欢迎，适合与各种菜肴搭配。
饮食选择
虽然Ca l'Esteve主要提供传统的加泰罗尼亚菜肴，但也有一些适合素食者和无麸质饮食的选项。顾客在点餐时可以咨询服务员以确保满足特定饮食需求。
厨师推荐
厨师推荐的季节性菜肴包括新鲜的海鲜和当季蔬菜，确保每道菜都能展现出最佳的风味。特别是米饭类菜肴，使用当地新鲜食材，口感独特。
体验菜单
无论是家庭聚餐还是商务宴请，Ca l'Esteve都能为您提供难忘的用餐体验。欢迎您亲自来体验这家位于加泰罗尼亚的传统餐厅，享受美味的加泰罗尼亚美食。
