菜单概述
Restaurante Vibra Speakeasy位于巴塞罗那的L'Eixample区，致力于提供创意的地中海风味小吃。受1920年代的启发，餐厅的氛围融合了复古与现代，创造出独特的用餐体验。菜单中的每一道菜都体现了主厨Jayvee Eric Pancho的烹饪哲学，强调新鲜的当地食材与创新的搭配。
招牌菜品
以下是一些精选招牌菜品，展现了餐厅的独特风味：
- 意式面包片：新鲜番茄、蒜、罗勒与特级初榨橄榄油的完美结合，口感清新。
- Palamós虾手工炸丸子：外脆内嫩，搭配奶油馅料，令人回味无穷。
- 烟熏茄子与Corvina鱼：独特的烟熏风味与新鲜的鱼肉相结合，带来绝妙的口感。
- 炭烤章鱼：外焦里嫩，搭配烟熏芹菜泥，令人垂涎欲滴。
饮品与搭配
餐厅提供多种饮品，包括精致的鸡尾酒和精选的葡萄酒，完美搭配小吃。调酒师会根据您的口味推荐最合适的饮品，确保每一口都令人满意。
饮食选择
Restaurante Vibra Speakeasy提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原信息，确保每位顾客都能找到合适的菜品。
主厨推荐
主厨推荐的季节性特色菜品包括新鲜的海鲜和应季蔬菜，充分展现了地中海的风味与创意。
体验菜单
欢迎您光临Restaurante Vibra Speakeasy，体验独特的地中海风味与复古氛围，尽情享受美食与饮品的完美结合。
