La Cova Fumada的美食之旅体验之门开启在巴塞罗那这座美食之都的心脏地带。这里不仅是餐厅，更是探索地道加泰罗尼亚风味的理想选择。每一道菜肴都讲述着传统与创新的故事，吸引着食客们的味蕾与心灵。让我们一起探索这家别具一格的餐厅菜单。
前菜精选
La Cova Fumada的前菜选项多样且富有地方特色，完美开启您的美食之旅。尝试传统的西班牙土豆煎饼，外脆内软，搭配当地橄榄油的清新味道不可错过。还有招牌的墨鱼丸，融合了鲜美的海味与精致的香料，令人回味无穷。每款前菜都强调新鲜食材与纯正风味的结合。
主菜推荐
主菜部分体现了西班牙海鲜和肉类的精粹。这里的炖章鱼以其嫩而多汁的质感而闻名，配以传统香料慢炖，呈现出令人难忘的鲜美。还有选用本地猪肉制作的特色烤肉，外皮香脆，肉质鲜嫩，是肉食爱好者的理想选择。配菜和酱料均用心调配，提升整体味觉体验。
甜点诱惑
甜点部分同样精彩，传统加泰罗尼亚奶油布丁以其丝滑的口感和焦糖顶层的香甜赢得无数赞誉。此外，手工制作的杏仁饼干带来细腻的坚果香气，为餐后时光增添一抹温馨与满足。甜点完美收尾，让您的味觉旅程圆满落幕。
饮品与特色
La Cova Fumada提供丰富多样的饮品选择，包括传统加泰罗尼亚红酒和精选啤酒，完美搭配各类菜肴。特色自制饮料则带有创新元素，为饮食体验增添独特风味。无论您是寻找经典还是新颖，饮品单中均有令人满意的选择。
菜单特色亮点
- 手工墨鱼丸： 新鲜制作，融合海洋精华与独特香料。
- 传统土豆煎饼： 外脆内软，口感层次丰富。
- 炖章鱼： 口感嫩滑，香料渗透每一丝肉质。
- 加泰罗尼亚奶油布丁： 经典甜点，焦糖顶层香甜可口。
