菜单概述
Santerra 餐厅位于西班牙马德里的萨拉曼卡区，以其独特的“低山厨房”理念而闻名，专注于季节性菜肴，特别是野味和当地食材。这里的菜单灵感来源于传统的西班牙美食，同时融入了现代的烹饪技巧，旨在为食客提供一次难忘的美食体验。
招牌菜品
- 伊比利亚火腿手工炸丸子：外脆内嫩，搭配独特的调味酱。
- 蒸制海鲈鱼：搭配阿蒙提亚土豆酱，口感鲜美。
- 野兔米饭：以新鲜番茄和罗勒调味，令人垂涎。
- 炭烤小牛肉：搭配香料和新鲜蔬菜，风味独特。
饮品与搭配
Santerra 餐厅提供丰富的饮品选择，包括精心挑选的葡萄酒和创意鸡尾酒，完美搭配每一道菜肴。酒单中的每一款酒都经过专业侍酒师的推荐，确保与菜品的风味相得益彰。
饮食选择
Santerra 餐厅致力于满足不同食客的需求，提供多种饮食选择，包括素食和无麸质选项。虽然餐厅的菜单以肉类为主，但仍然有适合素食者和对特定过敏原敏感的顾客的美味选择。
厨师推荐
餐厅的厨师推荐季节性菜肴，强调新鲜和当地食材的使用。每个季节都有独特的菜单，确保食客能够体验到最新鲜的风味。
体验菜单
欢迎您前来 Santerra 餐厅，体验独特的美食之旅。无论是与朋友聚餐还是商务宴请，这里都是理想的选择。
