La perfumería restaurant menu overview in valència spain at myr hotel palau vallier
La Perfumería餐厅坐落于西班牙瓦伦西亚的MYR Hotel Palau Vallier，提供一道融合传统与创新的美味菜单，精选当地新鲜食材，展现地道风味。这里的菜单丰富多样，从开胃菜到主菜，再到甜点，每一道菜品都体现了厨师对匠心美食的追求。以下是精心挑选的菜单亮点，满足您的味蕾期待。
Starters
Crunchy corn cake , 搭配西班牙地道的titaina酱、风味独特的鲣鱼片和清爽的嫩芽，带来多层次的口感享受。
Pumpkin fritter and prawns with seaweed ，南瓜的香甜与鲜嫩的虾仁完美融合，海藻的鲜味更添层次，诱发味蕾。
Baked rice supplì 则是烘焙米饭搭配浓郁番茄酱和融化的芝士，外脆内软，令人难忘。
Water bread stuffed with peppers and smoked cod ，采用软水面包包裹甜椒和烟熏鳕鱼，口感丰富层次分明。
Mains
Valencian paella with charcoal-grilled free-range chicken ，瓦伦西亚经典海鲜饭搭配炭烤走地鸡，融合藏红花和新鲜蔬菜，味道香浓。
Senyoret rice with red prawns ，精选红虾和鱼肉搭配藏红花烹制，鲜味十足。
Creamy rice with mantis shrimp, mushrooms, and artichokes with lobster foam 为您带来丰富的口感组合，虾肉细腻，搭配野蘑菇和洋蓟，龙虾泡沫令其更加奢华。
Beach fish with red prawn coral beurre blanc ，海滨鲜鱼佐以红虾黄油白酒酱，风味细腻鲜美。
Lamb ribs with smoked rosemary honey, parsnip cream, and sweet potato ，羊排配以烟熏迷迭香蜂蜜，辅以欧防风根泥和甘薯，奢华口感令人回味无穷。
Desserts
Liquid arnadí soufflé with ice cream ，液态杏仁甜点配以香滑冰淇淋，甜蜜且绵软。
Orange Pie ，采用新鲜橙子、面粉和黄油烘焙，带来清新果香与酥脆口感。
Drinks and Specials
餐厅还提供精选饮品和特色菜肴，完美搭配每一道主菜与甜点，满足宾客对美食美酒的极致追求。无论是品味瓦伦西亚经典，还是探索创新料理，La Perfumería都值得您细细品味。
