菜单概述
Sillen & Makrillen 餐厅位于瑞典赫尔辛堡，专注于新鲜海鲜和季节性食材，融合斯堪的纳维亚和欧洲的传统风味。这里的菜单体现了对食材的尊重，强调简单而精致的烹饪方式，旨在为每位食客提供难忘的用餐体验。
招牌菜品
以下是一些值得一试的招牌菜品：
- Toast Skagen - 经典的瑞典虾吐司，搭配新鲜的虾、蛋黄酱、柠檬和莳萝。
- Tartar på sotad oxrygg - 精致的牛肉塔塔，搭配洋葱、酸豆和香料。
- Smörstekt hälleflundra - 奶油煎比目鱼，配以时令蔬菜和香草。
- Helsingborg Seafood Platter - 丰盛的海鲜拼盘，包含生蚝、虾和贻贝，搭配柠檬油醋。
- Röding med löjrom - 鲑鱼配瑞典鱼子酱、青花菜和新土豆。
饮品与搭配
餐厅提供多种饮品，完美搭配菜品，包括精选的葡萄酒和鸡尾酒。
饮食选择
餐厅提供素食、无麸质和其他饮食选择，确保每位食客都能找到适合自己的美味。
厨师推荐
厨师推荐的季节性菜品包括新鲜的海鲜和当地特色，确保每次用餐都有新鲜感。
体验菜单
欢迎来到 Sillen & Makrillen 餐厅，体验独特的海鲜美食和迷人的海景。
