菜单概述
Wedholms Fisk，自1985年开业以来，一直以其精致的海鲜菜肴而闻名。餐厅的菜单以瑞典传统为基础，专注于新鲜的鱼类和海鲜，结合现代的烹饪技艺，确保每道菜都能展现出食材的最佳风味。
招牌菜品
- 龙虾浓汤：用新鲜龙虾、奶油和香草精心制作，口感浓郁。 金枪鱼薄片：搭配橄榄油和柠檬，清新可口。 芦笋汤配狗鱼：用新鲜的芦笋和狗鱼制作，清淡而美味。
- 烤比目鱼：搭配辣根、黄油和新土豆，口感丰富。 黄油煎比目鱼：搭配柠檬和香菜，清新可口。 烤大比目鱼：搭配新土豆，肉质鲜嫩。
- 焦糖苹果配云莓冰淇淋：甜点中的经典，口感丰富。 大黄冰淇淋配杏仁：清新的口感，令人愉悦。
饮品与搭配
餐厅提供多种精选葡萄酒，适合与海鲜搭配。调酒师精心调制的鸡尾酒也是一大亮点，完美地提升了用餐体验。
饮食选择
Wedholms Fisk 提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原信息，确保每位客人都能找到适合自己的美味菜肴。
厨师推荐
厨师推荐的季节性菜品包括烤比目鱼和龙虾浓汤，都是用最新鲜的食材制作而成，绝对值得一试。
体验菜单
欢迎您光临 Wedholms Fisk，体验我们精致的海鲜菜单，感受瑞典传统与现代烹饪的完美结合。
