Indian Garden餐厅菜单概览——斯德哥尔摩的地道印度美味之旅
位于斯德哥尔摩的Indian Garden餐厅，是印度风味美食爱好者的天堂。这里的菜单丰富多样，融合了传统与创新，保证让每位食客都能享受到正宗且充满特色的印度菜肴。无论是开胃小吃、丰盛主菜，还是诱人的甜点和多样饮品，都体现了印度花园对味道和品质的执着追求。下面就为您详细介绍菜单亮点。
开胃菜
餐厅提供多款美味开胃菜，开场便带来印度风情的浓烈体验。经典的Papadam是脆口的玉米饼，配以芒果酱、莎莎酱和罗望子酱，为味蕾打响第一炮。喜爱海鲜的客人不容错过Salmon Sarsoonwali，融合了香烤三文鱼、芥末与多种香料，并点缀新鲜椰子及香草，口感层次丰富。素食者可选择多样的Samosa，有蔬菜、鸡肉及羊肉三种馅料，外皮酥脆，搭配多款果酱，滋味十足。还有Onion Bhaji Bollar，采用炸洋葱和香料制成，配以传统三酱，增添异域风味。Garden’s Mamma Halim则是一道营养丰富的杂粮炖菜，融合多种谷物与无骨羊肉，佐以草本和特制调味料，令人回味无穷。
主菜
主菜部分涵盖了传统Biryani、Thali、Dosa、各类浓郁咖喱和Balti炖菜，满足各类口味需求。Hyderabadi Dum Biryani系列精选鸡肉、羊肉及时令蔬菜搭配藏红花香米，配料丰富，香气扑鼻。Mixed Thali与Special Curry Thali则提供多款组合，融合肉类与素食元素，配以香料饭和大蒜烤饼，是分享的理想选择。Masala Dosa以脆皮米粉薄饼包裹土豆和蔬菜馅，伴随独特的Sambal辣酱和椰子酱，口感丰富有层次。咖喱类菜品如Chicken Tikka Butter Masala和Garlic Chicken Tikka Butter Masala，采用炭火烤制鸡胸肉，配以奶油番茄酱和香浓腰果，口感细腻。Korma系列涵盖鸡肉、羊肉和大虾，搭配浓郁的奶油坚果酱汁，风味醇厚。Balti菜肴如Tikka Karai和Mango Chicken Balti，糅合多种香料与新鲜蔬果，呈现诱人味觉盛宴。此外，还有Naryali Ananas Jhinga Masala、Nordic Mango Salmon Sesame等创新海鲜菜品，融合热带水果与印度香料，带来惊喜的味觉冲击。菜单中也不乏烤制的羊排与炖羊腿等传统经典，充分展现印度菜的丰富与多样。
甜点
餐厅甜点区同样精彩，提供多款经典与创新选择。Tartufo系列包括巧克力味与柠檬味，前者以浓郁巧克力冰淇淋搭配榛子和可可粉，后者则是柠檬酒奶油与蛋白霜的清爽组合。Gajor Halwa使用新鲜胡萝卜、杏仁奶和豆蔻调味，撒上葡萄干和腰果，温暖且富有层次。标志性的Mango Lassi则是芒果与酸奶的完美融合，口感顺滑，是完美的餐后饮品。
饮品与特色面包
除了丰富的主菜单，Indian Garden还提供多种传统印度面包，包括经典的Naan，大蒜香味浓郁的Garlic Naan，夹有新鲜芝士的Paneer Naan，以及覆盖芝麻的Masala Naan。Peshwari Naan和Bombay Paratha则加入了椰子、葡萄干和杏仁，口感甜美。还有层次丰富的Laccha Paratha，搭配各种咖喱，平衡了味觉体验。整个菜单注重食材新鲜和香料调配，保证每一口都充满印度风情。
