菜单概述
位于瑞典哥德堡的Brasserie Draken餐厅，以其现代化的经典菜肴而闻名，强调使用来自西海岸的高品质食材。这里的菜单融合了传统与创新，致力于为每位食客提供独特的用餐体验。
招牌菜品
- 牛肉塔塔：新鲜的牛肉搭配蛋黄、酸豆、洋葱和香料，口感丰富。
- 扇贝：用黄油、蒜和香草烹饪，搭配清新的柠檬汁，味道鲜美。
- 蘑菇吐司：香煎蘑菇与大蒜、香葱和酸面包的完美结合，令人垂涎。
- 西冷牛排：搭配香草奶油和新鲜绿豆，肉质鲜嫩。
- 羊排：搭配迷迭香和大蒜，风味独特。
- 烤三文鱼：搭配新鲜绿豆和奶油酱，口感鲜美。
- 焦糖布丁：经典甜点，口感丝滑，香甜可口。
- 巧克力慕斯：浓郁的巧克力风味，令人陶醉。
饮品与搭配
Brasserie Draken提供多种精选饮品，包括本地酿造的啤酒和优质葡萄酒，适合与餐点完美搭配。调酒师精心调制的鸡尾酒也为用餐体验增添了独特风味。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原信息，确保每位顾客都能找到适合自己的美食。
厨师推荐
厨师推荐的季节性特色菜品，展现了新鲜食材的最佳风味，值得一试。
体验菜单
欢迎光临Brasserie Draken，体验哥德堡的美食魅力。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这里都是理想之地。
