菜单概述
在瑞士的Lenzerheide，Scalottas Terroir餐厅以其独特的风味和对本地食材的尊重而闻名。主厨Hansjörg Ladurner致力于使用来自当地农民和生产者的自然产品，创造出富有地方特色的菜肴。这里的菜单不仅展现了瑞士的传统美食，还融入了现代的烹饪理念，带来令人惊艳的用餐体验。
招牌菜品
- 阿尔文泡沫汤配苹果饺子和越橘
- 土耳其猪生火腿与格伦特肉
- 来自Val Lumnezia的山鳟鱼配栗子烟熏
- 苏夫纳野牛炖肉配姜、莲藕米和穆尔达尔大黄
- 阿尔文冰淇淋、阿尔文蛋白霜、酸奶、蓝莓和阿尔卑斯玫瑰粉
饮品与搭配
Scalottas Terroir提供丰富的饮品选择，包括本地酿造的葡萄酒和精心调制的鸡尾酒。每道菜品都有推荐的搭配饮品，确保您的用餐体验更加完美。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原信息，确保每位顾客都能找到适合自己的美味菜肴。
厨师推荐
主厨推荐的季节性菜肴展示了当地食材的最佳风味，确保每次用餐都能体验到新鲜和创新。
体验菜单
欢迎您光临Scalottas Terroir，体验独特的地方风味和精致的用餐体验。
