Casino Bern 菜单概览：经典与意大利风味的完美融合。
位于瑞士伯尔尼的 Casino Bern 以其多样化的菜单为食客提供非凡的用餐体验。菜品结合了经典美食与意大利风味，强调新鲜食材与精致烹饪技巧。无论是开胃菜、主菜还是甜点，都能满足不同味蕾的需求。以下是详细的菜单分类介绍。
开胃菜
菜单以招牌的嫩牛肉他他打头阵，这道菜精选优质牛里脊肉，搭配新鲜蛋黄、刺山柑、洋葱和香菜，辅以柠檬汁、伍斯特辣酱和塔巴斯科调味，口感丰富，层次分明，既适合喜爱经典风味的食客，也满足追求独特口感的美食爱好者。
主菜
Casino Bern 的主菜丰富且多样，满足不同口味偏好。香槟烩饭是一道融合了奢华与舒适的佳肴，使用香槟、意式烩饭米、帕尔马干酪、黄油、洋葱和大蒜精心烹制，奶香浓郁，口感丝滑。
另外，精选牛肋眼牛排配以香草黄油、时令蔬菜及土豆，带来经典的西式肉质享受，肉质鲜嫩多汁，搭配时令蔬菜的清新口感，完美平衡。
此外，春季限定的芦笋主菜，以新鲜芦笋佐以黄油和简单调味，突出食材的自然鲜味，是轻盈且健康的选择，适合追求健康饮食的食客。
甜点
甜点部分以每日精选甜品为特色，保证新鲜与多样性。无论是经典糕点还是创新甜品，都由厨师团队每日精心准备，满足甜食爱好者的期待，是用餐后完美的收官之选。
特色推荐
- 香槟烩饭 ：融合奢华的香槟与细腻的意大利烩饭，提升味蕾享受。
- 嫩牛肉他他 ：鲜嫩牛里脊配以香料调味，带来开胃的完美体验。
- 芦笋主菜 ：简约而健康，突出食材的本味。
