菜单概述
卡尔顿酒店（Carlton Hotel St. Moritz）以其独特的瑞士美食而闻名，致力于提供新鲜、优质的食材，结合传统与现代的烹饪技艺。这里的菜单灵感来自于阿尔卑斯山的丰富食材，特别是经典的瑞士火锅，旨在为每位客人带来温暖和满足。
招牌菜品
- Nüsslisalat：新鲜的奶油生菜，搭配煮蛋、培根和脆面包丁，口感丰富。
- Dried Meat Platter：精选的干肉拼盘，完美展现瑞士传统风味。
- Moitié-Moitié Fondue：经典的瑞士火锅，搭配格鲁耶尔和瓦赫林奶酪，带来浓郁的奶香。
- Truffle Fondue：奢华的松露火锅，适合追求独特口味的食客。
- Double Cream Swiss Meringue：浓郁的瑞士蛋白霜，搭配新鲜浆果，甜而不腻。
饮品与搭配
卡尔顿酒店提供多种精选饮品，完美搭配每道菜品。无论是经典的瑞士白葡萄酒，还是特调鸡尾酒，都会为您的用餐体验增添一份独特的风味。
饮食选择
卡尔顿酒店致力于满足各种饮食需求，提供素食、无麸质和过敏原友好的选项，确保每位客人都能享受到美味的餐点。
厨师推荐
厨师特别推荐的季节性菜品包括新鲜的火锅和特色甜点，确保每次光临都有新的惊喜。
体验菜单
欢迎您来到卡尔顿酒店，体验独特的瑞士美食和温馨的服务。无论是家庭聚会还是浪漫晚餐，这里都是完美的选择。
