菜单概述
Olivo餐厅位于瑞士卢塞恩的Grand Casino Luzern内,提供灵感来自地中海的精致菜肴。主厨Hugues Blanchard专注于新鲜、正宗的口味,致力于为每位顾客带来独特的美食体验。
招牌菜品
- 海狼和三文鱼塔塔:搭配利古里亚冷压橄榄油,配有西兰花奶油、酸奶油、鱼子酱和柚子。
- 瑞士和牛腌肉:搭配伊比利亚火腿、腌制的萝卜和水牛马苏里拉小塔。
- 腌制的国王蟹和煎龙虾:搭配茄子鱼子酱、糖渍柠檬和罗勒。
饮品与搭配
Olivo提供多种精选饮品,包括本地酿造的葡萄酒和手工调制的鸡尾酒,完美搭配餐厅的美味菜肴。
饮食选择
Olivo致力于满足各种饮食需求,包括素食、无麸质和过敏原选择,确保每位顾客都能享受美食。
主厨推荐
主厨推荐的季节性菜品包括新鲜的海鲜和当地时令蔬菜,展现了地中海的风味与创意。
体验菜单
欢迎您来Olivo体验独特的美食之旅,尽情享受卢塞恩的美丽风景和精致菜肴。






