菜单概览
位于瑞士卢加诺的Badalucci餐厅,以其精致的海鲜菜肴而闻名,展现了传统与现代的完美结合。这里的每一道菜品都体现了厨师对新鲜食材的严格把控和对烹饪艺术的深刻理解。无论是悠久的意大利传统,还是现代的烹饪技巧,Badalucci都能为每位客人提供独特的味觉盛宴。
招牌菜肴
- 绿苹果和龙蒿的第戎芥末芦笋沙拉,36瑞士法郎
- 海鲈鱼和鸭肝千层,搭配朝鲜蓟沙拉和香醋,40瑞士法郎
- 香煎扇贝,搭配苹果和香料奶油,38瑞士法郎
饮品与搭配
Badalucci提供广泛的酒水选择,特别是其精选的意大利葡萄酒,如Franciacorta DOCG和其它精致的起泡酒。这些饮品与餐厅的海鲜菜品完美搭配,能够提升整体用餐体验。每一杯酒都经过精心挑选,旨在与每一道菜肴的风味相辅相成。
饮食选择
- 素食选择
- 无麸质选项
- 儿童菜单
厨师推荐
厨师推荐的蓝龙虾主菜搭配自制意大利面,以最优雅的方式展现了地中海的风味。这道菜不仅在视觉上令人惊艳,更是在味觉上让人陶醉。每一口都是对新鲜海鲜的致敬,绝对不容错过。
体验菜单
无论您是想与朋友分享美食,还是想享受一个浪漫的夜晚,Badalucci都能为您提供完美的用餐体验。这里的每一道菜和每一杯酒都讲述着一个故事,等待着您的探索。





