菜单概述
伯纳斯酒吧（Berners Tavern）是一家现代英式餐厅，位于伦敦Edition酒店内，由著名厨师Jason Atherton主理。餐厅的菜单灵感来自于传统的英式菜肴，结合了现代的烹饪技巧和新鲜的季节性食材。这里的用餐体验不仅仅是为了满足味蕾，更是一次视觉与味觉的盛宴，旨在为每位顾客提供独特而难忘的用餐体验。
招牌菜品
- 虾仁鸡尾酒：新鲜的虾仁搭配龙虾果冻、鳄梨芥末酱和脆炸葱，口感丰富。
- 奥克尼烤扇贝：搭配XO意大利调味饭、香草黄油酱和扇贝卵，风味独特。
- 野生蘑菇汤：搭配蔬菜炖菜、慢煮蛋和焦糖洋葱切达奶酪吐司，温暖舒适。
- 意大利金枪鱼塔塔：新鲜的金枪鱼搭配芥末乳液、白萝卜和海藻饼干，清新可口。
- 牛肉塔塔：搭配黑松露乳液、腌制蘑菇和骨髓蒜香吐司，风味浓郁。
饮品与搭配
伯纳斯酒吧提供多种精致饮品，完美搭配餐厅的菜品。酒单中包括精选的葡萄酒、鸡尾酒和啤酒，确保每位顾客都能找到合适的饮品。调酒师特别推荐的鸡尾酒如香槟鸡尾酒，搭配餐前小吃，增添了用餐的乐趣。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原选项，确保每位顾客都能享受到美味的餐点。无论您是素食者还是对某些食材过敏，伯纳斯酒吧都能为您提供满意的选择。
厨师推荐
根据季节变化，厨师会推荐一些特色菜品，如炭烤羔羊肉和烤柠檬比目鱼，展现了当季新鲜食材的最佳风味。每道菜都经过精心设计，旨在为顾客提供独特的用餐体验。
体验菜单
无论是家庭聚会还是商务宴请，伯纳斯酒吧都是理想的选择。我们诚邀您前来体验独特的英式美食和优质的服务，感受伦敦Edition酒店的魅力。
