莱尔斯餐厅菜单概览
探索伦敦莱尔斯的现代英式美味
开胃菜
莱尔斯的开胃菜采用新鲜食材,带来丰富层次的味觉体验。特色包括新鲜生蚝,海鲜风味十足,以及烟熏鳗鱼配甜菜根和辣根,完美展现英国海产的鲜美和创新融合。
主菜
莱尔斯的主菜以新颖的英式创意为核心,融合北欧的简约风格。特色菜肴包括德克斯特牛排配韭菜和凤尾鱼酱,烤龙虾配海藻奶油和黄瓜,以及以科恩鱼配酪乳和水芹菜,展现丰富的海鲜与肉类风味。此外,烤南瓜配杏仁和迷迭香,以及鹿肉配黑莓和黑叶甘蓝,皆是本地食材的精彩演绎。
甜点
餐后甜点丰富多样,特别推荐乳酪奶酪布丁配乌梅和榛子,带来浓郁而复杂的风味。此外,生乳冰激凌和温热玛德琳蛋糕,都是完美的结尾,令人回味无穷。
饮品与特色
除了丰富的美食选择,莱尔斯还提供精选饮品,适合搭配各类菜肴,让味蕾得到更全面的满足。






