菜单概述
The Wild Rabbit 是一家位于英格兰牛津郡的餐厅,致力于提供新鲜、当地种植的食材。餐厅的烹饪哲学强调可持续性和季节性,力求为顾客呈现最优质的美食体验。
招牌菜品
The Wild Rabbit 的招牌菜品包括:
- 鲑鱼、番茄、醋栗、海藻(£18) - 清新开胃菜,结合了海洋与田园的风味。
- 烤日尔斯福德有机牛肉、辣根配约克郡布丁(£33) - 经典英式主菜,肉质鲜嫩,搭配传统配料。
- 巧克力慕斯配咸焦糖冰淇淋(£14) - 甜点中的奢华,完美的口感与风味。
饮品与搭配
餐厅提供多种精选饮品,包括本地酿造的啤酒和精致的葡萄酒,完美搭配每一道菜品。
饮食选择
Wild Rabbit 提供多种饮食选择,包括素食、纯素食和无麸质选项,确保每位顾客都能找到适合自己的美食。
厨师推荐
厨师特别推荐的季节性菜品包括新鲜捕捞的海鱼和当地农场的时令蔬菜,确保每一口都充满风味。
体验菜单
欢迎您来 The Wild Rabbit 体验独特的美食之旅,感受当地食材的魅力。




