首页

下载

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

添加

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

优势

Buvette Scott, located in the vibrant La Cité-Limoilou neighborhood of Québec City, is more than just a restaurant; it’s a community hub. This establishment embraces local culture and fosters connections through its culinary offerings and warm atmosphere. Patrons often describe the ambiance as cozy and intimate, making it a perfect spot for both locals and visitors to gather and enjoy inventive dishes crafted from seasonal ingredients.

Buvette Scott actively collaborates with local farms and artisans, ensuring that the menu reflects the best of what the region has to offer.

The restaurant's commitment to community is evident in its support for local artists and musicians, often hosting events that celebrate the rich cultural tapestry of Québec City.

In addition to its culinary offerings, Buvette Scott serves as a venue for community gatherings, fostering a sense of belonging among its patrons.

The restaurant's inviting atmosphere encourages conversations and connections, making it a cherished spot for both regulars and newcomers.

Buvette Scott collaborates with various local partners to enhance its offerings and support the community.

Buvette Scott hosts a variety of events that bring the community together, showcasing local talent and culture.

Buvette Scott is committed to sustainable practices, ensuring that its operations are environmentally friendly.

Buvette Scott has garnered positive feedback from patrons who appreciate its unique offerings and community spirit.

"Every aspect of this restaurant was impeccable... The vibe was cozy and intimate. The food was inventive yet comforting." - Inae Jiang

"We had an incredible meal... The servers are all clearly passionate about both the food and wine." - Caoimhe McDonnell

Join the community at Buvette Scott for an unforgettable dining experience that highlights the best of Québécois cuisine.

Whether you're a local or a visitor, Buvette Scott welcomes you to savor its seasonal dishes and enjoy the vibrant atmosphere.

Established in 2014 by friends Pier-Luc Germain, Jean-Philippe Lessard, and Dave St-Yves, Buvette Scott has evolved into a cherished neighborhood spot in Quebec City. Known for its inventive cuisine and warm, inviting atmosphere, the restaurant embodies a perfect blend of local charm and culinary innovation.

Over the years, Buvette Scott has garnered a reputation for its commitment to fresh, seasonal ingredients and meticulously crafted dishes. The restaurant's menu changes regularly to reflect what is available locally, ensuring every visit offers something new and exciting.

In 2025, recognition of its culinary excellence was marked by the restaurant receiving a prestigious 'Bib Gourmand' in Quebec's first-ever Michelin Guide, highlighting its dedication to quality and value.

Located at 821 Rue Scott in Québec City, Buvette Scott is a contemporary restaurant celebrated for its inventive and seasonal menu. This cozy establishment offers a delightful array of fresh regional dishes, complemented by a curated selection of fine wines and craft beers. With a commitment to using local ingredients, Buvette Scott has quickly become a favorite among locals and visitors alike, providing an intimate dining experience that reflects the vibrant culinary scene of Québec.

Buvette Scott is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples looking for a romantic evening, or small groups wanting to enjoy a memorable meal together.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The menu changes frequently based on seasonal ingredients, so be prepared for delightful surprises. While the restaurant does not serve lunch or brunch, it offers dinner and dessert options, along with a selection of coffee and cocktails.

Buvette Scott stands out as a must-visit restaurant in Québec City, offering a blend of creativity, warmth, and exceptional service. The intimate setting, combined with a menu that celebrates local flavors, ensures a dining experience that is both memorable and satisfying. Whether you're a local or a traveler, this restaurant is sure to leave a lasting impression.

Nestled in the heart of Quebec City at 821 Rue Scott, buvette Scott offers an intimate ambiance with a focus on fresh, locally sourced regional dishes. This casual yet contemporary restaurant delights diners with inventive menus that change seasonally, emphasizing quality and freshness in every dish.

buvette scott a cozy dining gem in quebec city

Visit buvette Scott today to experience its cozy ambiance and inventive, scratch-made dishes that have earned rave reviews for their flavor and presentation.

Enjoy a curated list of local wines and craft beers that perfectly complement the seasonal menus at buvette Scott. These wallet-friendly selections enhance every bite and sip, making each visit a delightful experience for connoisseurs and casual diners alike.

discover their curated wine and craft beer selection

Enhance your dining experience by enjoying background vinyl music, adding a nostalgic touch to the cozy, intimate atmosphere.

Quebec City

Buvette Scott is highly praised for its inventive cuisine, friendly service, and cozy atmosphere. Patrons appreciate the use of local and seasonal ingredients, as well as the curated wine and craft beer selections. The intimate setting and vinyl music add to the unique dining experience.

探索魁北克城的隐世美味宝藏——布韦特·斯科特

位于加拿大魁北克城的Buvette Scott，是一间让人流连忘返的现代魁北克料理餐厅。这里不仅融合了本地最新鲜的季节性食材，创新的菜肴更是令人一试难忘。无论是约会时的温馨氛围，还是朋友聚会的欢快气息，都能在这里找到完美的体验。

North America

Canada

Buvette Scott 是一家位于加拿大魁北克市的现代餐厅，以其新鲜的地方菜肴和精致的葡萄酒而闻名。餐厅的氛围温馨而亲密，给人一种舒适的用餐体验。自开业以来，Buvette Scott 便致力于使用当地新鲜食材，菜单会根据季节变化而调整。这里的每一道菜都经过精心制作，力求在传统与创新之间找到完美的平衡。

在 Buvette Scott，您可以期待一系列令人垂涎的菜肴，包括新鲜的海鲜、手工制作的面包和精致的甜点。餐厅的招牌菜包括：

Buvette Scott 提供的每一道菜都充满了创意和新鲜感，餐厅的服务员热情友好，确保每位顾客都能享受到最佳的用餐体验。这里的酒单同样出色，涵盖了来自不同地区的优质葡萄酒，适合搭配各种菜肴。

餐厅位于魁北克市 La Cité-Limoilou 区，周围环境优雅，附近有许多文化景点，如历史悠久的老城区和美丽的公园。无论是散步还是探索，您都能在这里感受到浓厚的文化氛围。

A: 是的，餐厅提供多种素食选择。

无论您是当地居民还是游客，Buvette Scott 都是一个不可错过的美食目的地。欢迎您前来享受独特的用餐体验，品尝新鲜的地方美食和精致的葡萄酒。

Casual contemporary space for a menu of fresh regional dishes, fine wines & craft beers.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnLWNDZ0RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjZcQdHeWuEwR7ej2Cgab2kU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnLWNDZ0RREAE

Every aspect of this restaurant was impeccable, and we found nothing even minuscule to complain about. The vibe was cozy and intimate. The food was inventive yet comforting, truly mind blown from every dish, even to the focaccia and the pickles! My absolute favorite was the lobster crouton. They change their menu based on whatever is freshly available, and make everything from scratch in house. This place definitely felt more local, and servers were super friendly. We were overjoyed to have found this hidden gem during our trip.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbDQ3R1hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjZcQdHeWuEwR7ej2Cgab2kU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbDQ3R1hBEAE

The food was exceptional, and our lovely waitress recommended ordering half the cart, which seemed plentiful for four people. However, I feel ordering individual dishes would have been better, as some items, like the fish, were difficult to share in such small portions. While the food, ambiance, and service were wonderful, the sharing option isn't ideal for a group of four. Even nearby diners mentioned feeling hungry. It’s sad to leave with a $358 bill and still feel hungry. This option might work better for smaller groups or individual orders.

But thank you for the lovely evening

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzemM2MXZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjZcQdHeWuEwR7ej2Cgab2kU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzemM2MXZnRRAB

We had an incredible meal/experience at Buvette Scott, and it was a true highlight of our trip to Québec. Each plate (we had many!) was delicious and beautifully presented. The servers are all clearly passionate about both the food and wine, and were all incredibly friendly as well. The small space and intimate, casual atmosphere belies the quality and attention to detail in each dish. We feel fortunate to have stumbled upon it and implore anyone visiting Québec not to miss out on the experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdGJXV2hnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjZcQdHeWuEwR7ej2Cgab2kU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdGJXV2hnRRAB

Fantastic food, fabulous wine, phenomenal service - what more do you want? The dishes are delicious and considered - I mean, have you ever had morels stuffed with chicken wing meat? Wine from Georgia, Jura, Macedonia, and more. And crucially - friendly, knowledgeable, and happily bilingual service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdHR5ZXhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjZcQdHeWuEwR7ej2Cgab2kU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdHR5ZXhRRRAB

Everything about this place is exquisite. From the cozy dining room to the lovely service and the menus, it’s clear this restaurant is at the top of its game. The wine menu is fun yet approachable. The food menu mirrors those same themes, with a strong focus on what’s currently in season.

I had the duck ham, the stracchino with tomatoes and cucumbers, and the asparagus with chicken stuffed morels. All of which I’d order again with gusto. I actually think the stuffed morels might be the best dish I’ve had in years. Everything is done with intention, and I’m so happy I came across this place. I will be back as soon as I can. What a treat!!!

魁北克市Buvette Scott餐厅：品味加拿大地道美食

Established in 2014 by friends Pier-Luc Germain, Jean-Philippe Lessard, and Dave St-Yves, Buvette Scott has become a beloved neighborhood spot in Quebec City, known for its inventive cuisine and cozy ambiance.

2014年，Pier-Luc Germain、Jean-Philippe Lessard 和 Dave St-Yves三位好友共同创立了伯维特斯科特。这家餐厅迅速成为魁北克市的一个受欢迎的社区聚点，以其创新的菜肴和温馨的氛围赢得了食客们的喜爱。

到2025年，伯维特斯科特荣获魁北克首个米其林指南的“BIB Gourmand”荣誉，标志着其在美食界的地位不断提升。这一成就不仅彰显其卓越的菜肴品质，也巩固了其作为魁北克市美食文化的重要一环。

A selection of inventive small and medium plates featuring local and seasonal ingredients, including dishes like Duck Hearts, Duck Ham, and Arctic Char.

Duck Hearts

Duck Ham

Foie Gras Au Torchon

Beef Tartare

Arctic Char

Rabbit Kidneys

Ragu

Mackerel

Buvette Scott Menu

Nestled in the heart of Québec City at 821 Rue Scott, Buvette Scott is a culinary haven that celebrates the vibrant flavors of the region. With a cozy atmosphere and a menu crafted from local and seasonal ingredients, this eatery promises an unforgettable dining experience. Each dish reflects creativity and passion, offering diners a chance to savor the essence of modern Québécois cuisine.

Begin your culinary journey with delightful starters that set the tone for the meal ahead. Buvette Scott offers a range of inventive small plates, each designed to tantalize your taste buds.

The mains are where Buvette Scott truly shines, featuring a selection of dishes that celebrate the richness of local produce and meat.

Indulge your sweet tooth with a selection of desserts that promise to cap off your meal with a flourish. Seasonal ingredients shine through in these delectable creations, making them a must-try.

Complement your meal with an exquisite selection of fine wines and craft beers. The drinks menu at Buvette Scott features carefully curated options that pair beautifully with each dish, enhancing your overall dining experience.

Don’t miss the daily specials that showcase the best of what’s fresh and in season. Each day, the chefs at Buvette Scott get creative, presenting unique dishes that highlight local produce and artisanal flavors.

体验魁北克市的Buvette Scott，品味地道佳肴，感受浓郁法式风情，开启一场味蕾的法式之旅，立刻预约享用美味！

魁北克市必试美食地点——Buvette Scott餐厅推荐

Québec Municipality

Buvette Scott

A curated list of wines, including local selections, offered at wallet-friendly prices.

Wine Selection

A selection of local craft beers to complement the menu.

Craft Beers

Background vinyl music enhancing the dining atmosphere.

Vinyl Music

布维特·斯科特餐厅的独特魅力与美食体验——魁北克市的必游之地！

位于美丽的魁北克市，布维特·斯科特餐厅以其**独特的氛围**和丰富的美食选择而闻名。这里不仅提供一流的餐饮体验，还为顾客创造了一个轻松愉悦的社交环境。无论是与好友相聚，还是单独享受美好时光，这里都是你的理想之地。通过精心挑选的菜单和舒适的环境，布维特·斯科特致力于让每位顾客都能享受到一次难忘的用餐体验。

精选美酒与工艺啤酒，完美搭配你的用餐体验

在布维特·斯科特，酒水菜单同样令人垂涎。我们提供：

：我们精心策划了一份当地葡萄酒的精选列表，价格亲民，绝对值得一试。

：多款当地工艺啤酒可供选择，完美搭配我们的美食。

在这里，你不仅能享受美酒与美食，还能沉浸在氛围中。我们的餐厅背景音乐采用**黑胶唱片**播放，为用餐增添了独特的韵味，令每一次用餐都充满了艺术感。无论是浪漫的晚餐还是与朋友的聚会，布维特·斯科特都能为您打造一次难忘的经历。

Capitale-Nationale Region

Vi kom för att fira en födelsedag och är fortfarande förvirrade om vad detta var. Vi åt en liten förrätt av potatis och rädisa men det var en bränd brun triangel med vad jag tror var majonnäs på. Inte säker på att det var tänkt att brännas men servern såg till att tillbringa så lite tid vid vårt bord som möjligt. Vi hade också en liten tomaträtt, tack och lov bad jag om bröd eftersom jag inte är säker på hur jag annars ska äta en tallrik sura tomater. Ostron var bra. Server tog bort ett par rätter från räkningen, men berättade inte vilka så det indikerade att han visste att det var skräp. Fortfarande en 250 dollar måltid med dricks. Hemsk upplevelse.

WOW! Vi har aldrig upplevt bättre service eller bättre mat någonsin, och med en dotter som är kock, har vi varit på en hel del bra restauranger! Det fanns sådan kärlek, sådan passion, i varje maträtt och i varje vinparning. Vi blev försiktigt guidade inte bara till vad vi skulle mest njuta av, men i vilken ordning vi skulle äta de olika urvalen, som var listade på en tavla, tapas stil. Servitören förklarade för oss i detalj om var och en av rätterna, och maten var verkligen otroligt. WOW! Bara WOW! Det var en fantastisk upplevelse! Merci beaucoup! ! !

Vi har haft en del utomordentligt god mat här och säkert kocken har lagt ner mycket intresse för att curera menyn. med en sådan fin känsla för detaljer. Para ihop texturer, smaker och ingredienser var perfekt.

Utmärkt mat i en mysig restaurang strax utanför gamla stan. Vi satt i baren och hade utmärkt service. Trevligt vin parningar och mycket vänlig, kunnig personal. Maten var mycket bra. Alla tallrikar såg vackra och var utsökt. Kan starkt rekommendera om du är i Quebec City.

Liten lokal, hög ljudnivå. Högt tempo med speedad (men trevlig) personal. Helt ok mat men lever tyvärr inte upp till förväntningarna. Därför ej heller värt pengarna. Skulle inte rekommendera den till mina vänner.

Det är uppenbart att detta är en favoritplats för lokalbefolkningen och inte bara för turister. Det är ganska litet och rustikt med en vänlig personal. De flesta rätter är tapas i storlek och är avsedda att delas. Vi har haft alla de rätter vi beställde och särskilt anka skinka och fiskrätten (att vi slutade beställa två gånger det var så bra). De har ett begränsat men utmärkt urval av viner som ska kopplas ihop med maten (eller öl eller cocktails). Vi kände att vi hade en riktig gammal Quebec-kulinarisk upplevelse i denna äkta buvett.

Jag kan inte säga tillräckligt om anka hjärtat entree. Det kan ha varit den mest utsökta och unika maträtten jag har haft i månader. Vackert beredd och garnerad med vattenkryddor och krispiga svarta linser. Få det, det kommer inte att svika.

Erfarenheten var fantastisk! Dessa killar lägger verkligen lite arbete i vem de köper deras öl och producerar från, något jag inte förväntade mig av en som såg ut som en massa en shaggy klädd college kids. Vi var 3 personer och bestämde oss för att låta kocken göra vad han ville ha för oss (något jag rekommenderar att göra på vilken restaurang som helst, kocken kommer ofta att tjäna dig med sina största träffar). Vi gick igenom ca 5-6 kurser och jag var verkligen imponerad av genomförandegraden. Mat kom ut snabbt med en överraskande nivå av finess! Här är den bästa delen, priset! Med 5 till 6 rätter kan du få en riktigt solid känsla för en restaurang, beställt 2 ljus öl som inte överbelastade maten. Endast betalat ca 65 dollar skatt i! Tjänsten erbjöd precis rätt mängd intimitet, servitören var charmig och tog sig tid att chatta när han tyckte det var lämpligt. Jag skulle beskriva denna restaurang i ett ord som SMART. De visste hur man tillgodoser det lokala kundernas stora värde i ett av de mer blygsamma stadsdelarna i centrala QC.

Denna plats är fantastisk. Tjänsten är trevlig, du känner dig välkommen och som om du borde vara där. Maten är kreativ unik lokal och smakar bra. Se till att du bokar en reservation som restaurangen är liten och det verkar som om det alltid skulle vara upptagen.

Min man och jag har verkligen haft vår måltid och erfarenhet här. Det är en liten plats och vi hade tur att få en sista minuten reservation på en lördagskväll, eftersom det var upptagen! Dave välkomnade oss och tog oss genom menyn med särskild uppmärksamhet att påpeka några rätter som jag inte skulle kunna ha eftersom jag är gravid och undviker rå fisk och kött. Han gjorde en läcker tonic mocktail för mig som var mycket uppskattat! All maten var riktigt läcker, det var en fusion av många olika smaker och texturer. Rekommendera att kolla denna plats!

Missa inte den platsen, mycket liten och pittoreska. Ägaren är DJ och barman! Mycket bra och inget krångel! Drycker och mat är bara fantastisk! Vi åt och drick i baren.

Vi var blåst bort av maten, presentation, service och atmosfär. Denna restaurang är utanför misshandlad sökvägen men precis utanför gatan. Jean street. Vi gjorde en reservation för samma dag och fick en 4. 30 tidslucka. Vi var där tills 8: 15 men tiden flög. Vi tog vår tid mellan kurser eftersom det här är en restaurang i tapasstil. Vi började med ostron från PEI och de var fantastiska, liksom en bra affär före 7: 00. Vi hade också anka skinka, korg och fisk, musslor, rödkål och blodkorvpudding. Alla var läckra. Vi avslutade med en chokladkaka och cannoli, tillsammans med Vin Santo. Missa inte denna plats!

Jag äter sällan på ett ställe som har det tillsammans på alla nivåer, Intima, 20 platser, alla åtgärder i sikte. Servrar glada, hjälpsamma och uppmärksamma. Maten var fantastisk. Hade tre rätter. Var och en slog märket. Härlig. Inte för dem som vill sätta på matväskan. . . tapasformade portioner. Inte heller för dem som vill ha det på fem minuter. Rekommenderas starkt.

Detta är ett riktigt litet knäppt ställe men maten är Michelin-stjärna bra mat kvalitet bara serveras på ett riktigt avslappnad sätt. Vi har en serie utsökta tapasstilar. Atmosfären är väldigt cool, musiken spelas alla på vinyl. En riktigt minnesvärd middagsupplevelse.

Vacker mat med underbar gentleman som betjänar oss. Du måste boka i förväg för att garantera sittplatser. Missa inte denna restaurang.

在Quebec City的Buvette Scott体验创新的法式料理，享用本地新鲜食材，享受温馨氛围。立即预订您的美食之旅！

Quebec City顶级餐厅——Buvette Scott的美味体验

探索Quebec City的Buvette Scott，品尝鸭心、鹅肝等特色菜肴，享受精致的用餐体验。预约热线已开启！

Quebec City最佳餐厅指南——Buvette Scott特色美馔

在Quebec City的Buvette Scott品味季节性菜单，体验友好服务与舒适环境。立即预订，享受美好夜晚！

Chez Boulay-bistro boréal

Le Saint-Amour

Les Sales Gosses