菜单概述
Hawksworth 餐厅位于温哥华的玫瑰木酒店，提供创新的太平洋西北美食，结合了当地新鲜食材和现代烹饪技术。餐厅的菜单灵感来源于加拿大的季节性食材，强调分享和社交的用餐体验。
餐厅的氛围优雅而温馨，适合各种场合，从商务午餐到浪漫晚餐。
招牌菜品
- 鹅肝酱配苹果果冻 - 细腻的鹅肝与清新的苹果果冻完美结合，令人垂涎。
- Hawksworth 汉堡 - 精选牛肉饼，搭配新鲜生菜、番茄和切达奶酪，经典而美味。
- 西海岸比目鱼配椰子咖喱 - 鲜嫩的比目鱼与香浓的椰子咖喱相得益彰。
- 焦糖化弗雷泽谷鸡肉 - 口感丰富，搭配时令配菜，令人回味无穷。
- 焦糖焗阿拉斯加 - 经典甜点，外层酥脆，内里柔软，完美的结束一餐。
饮品与搭配
Hawksworth 餐厅提供丰富的酒单，包括精选的本地葡萄酒和手工调制的鸡尾酒。每道菜品都可以与合适的饮品完美搭配，增强用餐体验。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原信息，确保每位客人都能找到适合自己的美食。
厨师推荐
厨师推荐的季节性菜品展示了餐厅的创意与精致，值得每位食客尝试。
体验菜单
无论是庆祝特别时刻还是简单的聚餐，Hawksworth 餐厅都为您提供了一个难忘的用餐体验。欢迎您莅临温哥华的 Hawksworth 餐厅，享受美味的菜肴和优雅的氛围。
