Le Violon 菜单概览：蒙特利尔的精致美食体验
Le Violon 餐厅坐落于蒙特利尔，融合了意大利、法国和西班牙的烹饪传统，专注于季节性魁北克农产品和海鲜的创新料理。这里的菜单充满了丰富的风味和精致的食材，适合追求高品质用餐体验的美食家和旅行者。让我们一起来探索这份独特菜单的精彩内容。
开胃菜
从鲜美的开胃菜开始，Le Violon 为您呈现两款经典之选。
- 牛肉他他 ：选用来自魁北克的优质牛肉，搭配粗燕麦和芝麻酱，口感丰富，层次分明。
- 罐装虾 ：采用纽芬兰淡菜，配以黑啤面包和Presbytère切达奶酪布丁，鲜美诱人。
主菜
主菜部分以创新的魁北克时令食材为核心，呈现丰富的风味组合。
- 黑甘蓝意式团子 ：柔软的意大利面团配以黑甘蓝和青酱，口感细腻且充满草本香气。
- Ferme d'Orée 羊排 ：精选羊排佐以凤尾鱼酱、La Valletta 鹰嘴豆和番茄高汤，带来丰厚且复杂的滋味。
甜点
餐后甜点则以柔滑的口感为主，完美收官。
- 软冰淇淋圣代 ：经典的软冰淇淋，细腻绵密，带来甜蜜清爽的享受。
