普洛科拉雄(Puro Corazón)菜单探索
在墨西哥Tulum的Puro Corazón,您可以沉浸在充满活力的墨西哥风味中,从新鲜海鲜到传统佳肴,每一道菜都展现了当地的新鲜与热情。无论是开胃菜、主菜还是甜点,这里的菜单都旨在带给您难忘的味觉体验。
开胃菜
- 鳄鱼鱼塔塔(Aguachile Tostadas)——由新鲜虾、柑橘汁、辣椒、黄瓜、红洋葱和香菜制成,带来清新刺激的开胃体验。
- 鸡肉法拉蒂萨(Chicken Fajitas)——烤鸡条配彩椒、洋葱,配以新鲜的面粉玉米饼、酸奶油和鳄梨酱,是主食的绝佳选择。
- 香蕉球(Plantain Balls)——由熟香蕉、奶酪和香料炸制而成,外酥里软,令人回味无穷。
- 鳄梨酱(Guacamole)——由牛油果、番茄、洋葱、香菜和青柠汁制作,完美搭配玉米片或作为配菜。
- 杂烩腌鱼(Ceviche Mixto)——新鲜鱼与虾,浸泡在酸橙汁中,配以番茄、黄瓜、香菜和辣椒,酸辣可口。
- 鱼腌鱼(Fish Ceviche)——由新鲜鱼、柠檬汁、番茄、黄瓜和香菜制成,味道酸爽鲜美。
主菜
- 烤牛肉(Roast Beef)——嫩滑的牛肉切片,配以香草和香料烤制,搭配烤蔬菜,味道丰富。
- 阿拉切拉(Arrachera)——腌制的牛裙肉,烤至完美,配以米饭和豆类,享受丰富的墨西哥风味。
甜点
- 香蕉弗兰贝(Banana Flambe)——熟香蕉用朗姆酒和糖点燃,配以香草冰淇淋,甜蜜浓郁。


