拉菲耶斯塔布拉瓦菜单总览（La Fiesta Brava Menu Overview）
拉菲耶斯塔布拉瓦以其正宗的墨西哥美食闻名，采用新鲜食材，份量十足，为洛杉矶食客带来丰富多彩的味觉体验。无论您是寻求经典佳肴还是创意风味，这里都能满足您的期待。下面为您详解本店的菜单特色。
开胃菜
开始您的美食之旅，推荐尝试我们的自制沙司（Homemade Salsa），由新鲜的番茄、洋葱、哈拉佩尼奥辣椒、香菜和鲜榨青柠汁混合而成，酸辣开胃。经典鳄梨酱（Guacamole）同样不可错过，采用成熟牛油果、洋葱和香料调制，搭配玉米片（Chips and Salsa）为您带来地道的墨西哥风味。
主菜
主菜部分丰富多样，从经典鱼肉玉米卷（Fish Tacos）到细腻的墨西哥绿酱鸡肉卷（Enchiladas Verdes），每一道菜均配有米饭和新鲜配料。喜欢肉类的食客可选牛排或鸡肉法士达玉米卷（Fajita Taco）及烤鸡法士达（Chicken Fajitas），搭配新鲜辣椒、洋葱和番茄，风味浓郁。鲜虾爱好者不容错过鲜虾托斯塔达（Shrimp Tostada）和鲜虾卷饼（Shrimp Burrito），口感丰富且配有奶酪酱和莎莎酱。素食者可尝试素食法士达（Vegetarian Fajitas），精选烤蘑菇及多种时蔬，搭配特制鳄梨酱与酸奶油。其他必试菜品如墨西哥巧克力酱鸡肉（Pollo En Mole）、辣酱牛肉玉米卷和烤牛排拼盘（Carne Asada Plate）都极具人气。每道主菜都配以丰富的豆类、米饭和手工面饼，确保饱足又满足。
甜点
完美的用餐体验怎能缺少甜点？招牌焦糖布丁（Flan Dessert）采用鸡蛋、牛奶和香草精制成，顶部覆盖香甜焦糖，是结束丰盛餐点的理想选择。
